Рецепт Салат морковный 27.12.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный 27.12.2023

Морковь (Мытьё, нарезка) 450 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 28 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 8 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный 27.12.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13.1% 862 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.3% 3476 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.7% 1053 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1491.1 мкг 900 мкг 165.7% 186.6% 60 г
бета Каротин 8.947 мг 5 мг 178.9% 201.5% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3103 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.4% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.427 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3836 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 13.2% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.178 мг 15 мг 21.2% 23.9% 472 г
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11161 г
Витамин К, филлохинон 84.3 мкг 120 мкг 70.3% 79.2% 142 г
Витамин РР, НЭ 0.9693 мг 20 мг 4.8% 5.4% 2063 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.35 мг 2500 мг 8.9% 10% 1129 г
Кальций, Ca 34.48 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2900 г
Кремний, Si 19.602 мг 30 мг 65.3% 73.5% 153 г
Магний, Mg 31.49 мг 400 мг 7.9% 8.9% 1270 г
Натрий, Na 80.94 мг 1300 мг 6.2% 7% 1606 г
Сера, S 8.64 мг 1000 мг 0.9% 1% 11574 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 7.2% 1575 г
Хлор, Cl 157.03 мг 2300 мг 6.8% 7.7% 1465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.1 мкг ~
Бор, B 165.6 мкг ~
Ванадий, V 72.28 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2605 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3563 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 30.5% 368 г
Литий, Li 9.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.1837 мг 2 мг 9.2% 10.4% 1089 г
Медь, Cu 83.7 мкг 1000 мкг 8.4% 9.5% 1195 г
Молибден, Mo 16.22 мкг 70 мкг 23.2% 26.1% 432 г
Никель, Ni 7.043 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17134 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Фтор, F 53.04 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7541 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 8.4% 1340 г
Цинк, Zn 0.3808 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3151 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.918 г от 4.7 до 16.8 г 83.4% 93.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.758 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.147 г от 11.2 до 20.6 г 37% 41.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.815 г ~

Энергетическая ценность Салат морковный 27.12.2023 составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ 27.12.2023

Салат морковный 27.12.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 165,7 %, бэта-каротином - 178,9 %, витамином C - 11,7 %, витамином E - 21,2 %, витамином K - 70,3 %, кремнием - 65,3 %, кобальтом - 27,1 %, молибденом - 23,2 %

Чем полезен Салат морковный 27.12.2023

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный 27.12.2023, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный 27.12.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты