Рецепт Суп с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фаршем

Фарш говяжий	100 г
Картофель отварной по 1-206	100 г
Тыква	100 г
Брокколи (Варка без слива)	100 г
Морковь отварная по 2-40	50 г
Банан (Варка без слива)	200 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	100 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью	30 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	30 г
Лук репчатый	20 г
Чеснок (Варка без слива)	20 г
Сельдерей (Варка без слива)	100 г
Шпинат (Варка без слива)	50 г
Перец сладкий красный	5 г
Перец сладкий зеленый	5 г
Перец чили, серрано	5 г
Перец чили, серрано	100 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Орегано, сушеный	5 г
Карри, порошок	5 г
Куркума, молотая	5 г
Эстрагон, сушеный	5 г
Розмарин, сушеный	5 г
Оливковое масло	5 г
Уксус столовый 9%	10 г
Куриный Бульон [Галина Бланка]	5 г
Баклажан (Варка без слива)	50 г
Спаржа (Варка без слива)	50 г
Руккола	50 г
Мята перечная, свежая	50 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Лавровый лист	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.3 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2236 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	5.4%	2452 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	6%	2240 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	5.4%	2461 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	20.6%	645 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	4.6%	2827 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	207.5 мкг	900 мкг	23.1%	30.7%	434 г
альфа Каротин	3.464 мкг	~
бета Каротин	1.275 мг	5 мг	25.5%	33.9%	392 г
бета Криптоксантин	3.445 мкг	~
Ликопин	0.15 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	294.519 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	5.7%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	7.2%	1856 г
Витамин В4, холин	13.65 мг	500 мг	2.7%	3.6%	3663 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	8.8%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.225 мг	2 мг	11.3%	15%	889 г
Витамин В9, фолаты	29.451 мкг	400 мкг	7.4%	9.8%	1358 г
Витамин В12, кобаламин	0.161 мкг	3 мкг	5.4%	7.2%	1863 г
Витамин C, аскорбиновая	15.69 мг	90 мг	17.4%	23.1%	574 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.008 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.779 мг	15 мг	5.2%	6.9%	1926 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.163 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.813 мкг	50 мкг	1.6%	2.1%	6150 г
Витамин К, филлохинон	39.4 мкг	120 мкг	32.8%	43.6%	305 г
Витамин РР, НЭ	1.2625 мг	20 мг	6.3%	8.4%	1584 г
Ниацин	0.379 мг	~
Бетаин	0.808 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	374.51 мг	2500 мг	15%	19.9%	668 г
Кальций, Ca	63.92 мг	1000 мг	6.4%	8.5%	1564 г
Кремний, Si	17.311 мг	30 мг	57.7%	76.6%	173 г
Магний, Mg	37.92 мг	400 мг	9.5%	12.6%	1055 г
Натрий, Na	46.2 мг	1300 мг	3.6%	4.8%	2814 г
Сера, S	22.35 мг	1000 мг	2.2%	2.9%	4474 г
Фосфор, P	64.4 мг	800 мг	8.1%	10.8%	1242 г
Хлор, Cl	24.86 мг	2300 мг	1.1%	1.5%	9252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.8 мкг	~
Бор, B	58.4 мкг	~
Ванадий, V	8.37 мкг	~
Железо, Fe	2.308 мг	18 мг	12.8%	17%	780 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	2.1%	6250 г
Кобальт, Co	0.984 мкг	10 мкг	9.8%	13%	1016 г
Литий, Li	3.886 мкг	~
Марганец, Mn	0.475 мг	2 мг	23.8%	31.6%	421 г
Медь, Cu	133.24 мкг	1000 мкг	13.3%	17.7%	751 г
Молибден, Mo	1.754 мкг	70 мкг	2.5%	3.3%	3991 г
Никель, Ni	2.572 мкг	~
Рубидий, Rb	34 мкг	~
Селен, Se	2.992 мкг	55 мкг	5.4%	7.2%	1838 г
Стронций, Sr	5.03 мкг	~
Фтор, F	14.07 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	28429 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	2.8%	4854 г
Цинк, Zn	0.7278 мг	12 мг	6.1%	8.1%	1649 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.472 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.16 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аланин	0.13 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.415 г	~
Пролин	0.137 г	~
Серин	0.099 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.073 г	от 0.9 до 3.7 г	8.1%	10.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.184 г	от 4.7 до 16.8 г	3.9%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.938 мг	~
Кампестерол	0.158 мг	~
бета Ситостерол	0.612 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.791 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.437 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.203 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.979 г	min 16.8 г	5.8%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.885 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.044 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.216 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.149 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.093 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с фаршем составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.3 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФАРШЕМ

Суп с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 32,8 %, калием - 15 %, кремнием - 57,7 %, железом - 12,8 %, марганцем - 23,8 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Суп с фаршем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с фаршем, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Котлеты свиные с морковью

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Запеканка с тыквой без сахара

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе