Рецепт витаминая редька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты витаминая редька

Редька черная 108 г
Морковь, желтая 102 г
Лук репчатый 76 г
Горошек зеленый. Консервы 178 г
раст. масло. пахучее 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "витаминая редька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13% 800 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.1% 3369 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.5% 667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 6.4% 1604 г
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.9% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.506 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5329 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 14.3% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7289 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.9201 мг 20 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Макроэлементы
Калий, K 187.44 мг 2500 мг 7.5% 7.8% 1334 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 3% 3461 г
Кремний, Si 4.468 мг 30 мг 14.9% 15.4% 671 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 5.6% 1836 г
Натрий, Na 145.42 мг 1300 мг 11.2% 11.6% 894 г
Сера, S 21.41 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4671 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 6.3% 1636 г
Хлор, Cl 24.12 мг 2300 мг 1% 1% 9536 г
Микроэлементы
Бор, B 107.8 мкг ~
Ванадий, V 28.39 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 5.3% 1959 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8671 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 19.2% 540 г
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 7.7% 1355 г
Медь, Cu 75.82 мкг 1000 мкг 7.6% 7.9% 1319 г
Молибден, Mo 8.636 мкг 70 мкг 12.3% 12.7% 811 г
Селен, Se 0.679 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8100 г
Фтор, F 17.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.444 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2703 г

Энергетическая ценность витаминая редька составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИНАЯ РЕДЬКА

витаминая редька богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, кремнием - 14,9 %, кобальтом - 18,5 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен витаминая редька

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить витаминая редька, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления витаминая редька, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты