Рецепт Банановый десерт с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый десерт с кокосом

Банан (Запекание) 150 г
Яичный белок куриный (Запекание) 155 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Кокосовая стружка, подслащенная 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый десерт с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.1% 644 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.6% 2545 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.7% 973 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.5% 870 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.8% 3678 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.3% 5056 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.626 мг 1.8 мг 34.8% 22.8% 288 г
Витамин В4, холин 43.84 мг 500 мг 8.8% 5.8% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 9% 730 г
Витамин В9, фолаты 5.521 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7245 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4601 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.96 мкг 50 мкг 19.9% 13% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3298 мг 20 мг 16.6% 10.9% 601 г
Ниацин 0.644 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 949.87 мг 2500 мг 38% 24.9% 263 г
Кальций, Ca 234.18 мг 1000 мг 23.4% 15.3% 427 г
Кремний, Si 62.081 мг 30 мг 206.9% 135.3% 48 г
Магний, Mg 47.29 мг 400 мг 11.8% 7.7% 846 г
Натрий, Na 229.49 мг 1300 мг 17.7% 11.6% 566 г
Сера, S 185.1 мг 1000 мг 18.5% 12.1% 540 г
Фосфор, P 397.3 мг 800 мг 49.7% 32.5% 201 г
Хлор, Cl 205.84 мг 2300 мг 8.9% 5.8% 1117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 299.9 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1604 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2577 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 7.2% 911 г
Литий, Li 2.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.2994 мг 2 мг 15% 9.8% 668 г
Медь, Cu 133.88 мкг 1000 мкг 13.4% 8.8% 747 г
Молибден, Mo 6.052 мкг 70 мкг 8.6% 5.6% 1157 г
Никель, Ni 3.225 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 19.953 мкг 55 мкг 36.3% 23.7% 276 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 1.77 мкг 4000 мкг 225989 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 4% 1645 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 0.902 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.668 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 0.997 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.651 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.776 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановый десерт с кокосом составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ С КОКОСОМ

Банановый десерт с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 34,8 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 38 %, кальцием - 23,4 %, кремнием - 206,9 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 49,7 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 15 %, медью - 13,4 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Банановый десерт с кокосом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый десерт с кокосом, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый десерт с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты