Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Яблоко 300 г
Капуста белокочанная 700 г
Морковь 250 г
Оливковое масло 35 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.2% 1931 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.9% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.8% 1053 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.7% 2640 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385 мкг 900 мкг 42.8% 75.5% 234 г
бета Каротин 2.333 мг 5 мг 46.7% 82.4% 214 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.5% 3214 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 3% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 14.182 мкг 400 мкг 3.5% 6.2% 2820 г
Витамин C, аскорбиновая 35.8 мг 90 мг 39.8% 70.2% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 5.8% 2994 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27322 г
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 66.7% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.7847 мг 20 мг 3.9% 6.9% 2549 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.8 мг 2500 мг 10.6% 18.7% 948 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 6.5% 2713 г
Кремний, Si 33.601 мг 30 мг 112% 197.5% 89 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 7.9% 2211 г
Натрий, Na 253.76 мг 1300 мг 19.5% 34.4% 512 г
Сера, S 23.24 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4303 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 6.7% 2649 г
Хлор, Cl 397.38 мг 2300 мг 17.3% 30.5% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392 мкг ~
Бор, B 201.5 мкг ~
Ванадий, V 19.84 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 9.7% 1820 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 3.5% 4967 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 40.7% 433 г
Литий, Li 1.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 12.5% 1411 г
Медь, Cu 82.5 мкг 1000 мкг 8.3% 14.6% 1212 г
Молибден, Mo 11.223 мкг 70 мкг 16% 28.2% 624 г
Никель, Ni 13.073 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 22000 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22586 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 14.6% 1199 г
Цинк, Zn 0.3292 мг 12 мг 2.7% 4.8% 3645 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 13.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.47 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.79 г min 16.8 г 10.7% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,8 %, бэта-каротином - 46,7 %, витамином C - 39,8 %, витамином K - 37,8 %, кремнием - 112 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 23,1 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги