Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачковая

Сыр 58 г
Чеддер 51 г
Яйцо куриное 2 С0
Кабачок 180 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.8% 576 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.1% 386 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.2 мкг 900 мкг 19.2% 9.7% 520 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 4.8% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.5% 918 г
Витамин В4, холин 100.65 мг 500 мг 20.1% 10.2% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 5.8% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.594 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2942 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 17.03 мг 90 мг 18.9% 9.5% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 4.2% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3219 г
Витамин Н, биотин 7.895 мкг 50 мкг 15.8% 8% 633 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 8.2% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.8703 мг 20 мг 9.4% 4.7% 1069 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.55 мг 2500 мг 9.1% 4.6% 1099 г
Кальций, Ca 50.81 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1968 г
Кремний, Si 17.366 мг 30 мг 57.9% 29.2% 173 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2608 г
Натрий, Na 54.84 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2371 г
Сера, S 70.04 мг 1000 мг 7% 3.5% 1428 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 5.5% 924 г
Хлор, Cl 66.13 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 4.91 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 3.8% 1342 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1931 г
Кобальт, Co 5.128 мкг 10 мкг 51.3% 25.9% 195 г
Литий, Li 0.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 4.3% 1179 г
Медь, Cu 73.31 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1364 г
Молибден, Mo 5.387 мкг 70 мкг 7.7% 3.9% 1299 г
Никель, Ni 1.155 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 11.833 мкг 55 мкг 21.5% 10.9% 465 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13477 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1393 г
Цинк, Zn 0.6372 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.698 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.194 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ

Запеканка кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 18,9 %, витамином H - 15,8 %, витамином K - 16,3 %, кремнием - 57,9 %, кобальтом - 51,3 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Запеканка кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачковая, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы