Рецепт Соус дзадзики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус дзадзики

Йогурт греческий обезжиренный натуральный	500 г
Огурец парниковый	200 г
Оливковое масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок	15 г
Соль поваренная пищевая	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус дзадзики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.6 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1657 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	8.8%	1118 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	11.8%	836 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.6%	6441 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.5%	6667 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	3.5%	2813 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.6 мкг	900 мкг	1.7%	1.7%	5769 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.09 мг	5 мг	1.8%	1.8%	5556 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.6%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	10%	978 г
Витамин В4, холин	11.77 мг	500 мг	2.4%	2.4%	4248 г
Витамин В5, пантотеновая	0.288 мг	5 мг	5.8%	5.7%	1736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	3.1%	3125 г
Витамин В9, фолаты	6.005 мкг	400 мкг	1.5%	1.5%	6661 г
Витамин В12, кобаламин	0.474 мкг	3 мкг	15.8%	15.6%	633 г
Витамин C, аскорбиновая	3.86 мг	90 мг	4.3%	4.2%	2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.85 мг	15 мг	5.7%	5.6%	1765 г
Витамин Н, биотин	0.235 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	21277 г
Витамин К, филлохинон	9.3 мкг	120 мкг	7.8%	7.7%	1290 г
Витамин РР, НЭ	0.287 мг	20 мг	1.4%	1.4%	6969 г
Ниацин	0.085 мг	~
Бетаин	0.506 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.15 мг	2500 мг	6%	5.9%	1665 г
Кальций, Ca	86.19 мг	1000 мг	8.6%	8.5%	1160 г
Кремний, Si	13.48 мг	30 мг	44.9%	44.2%	223 г
Магний, Mg	12.67 мг	400 мг	3.2%	3.1%	3157 г
Натрий, Na	515.17 мг	1300 мг	39.6%	39%	252 г
Сера, S	70.19 мг	1000 мг	7%	6.9%	1425 г
Фосфор, P	97.7 мг	800 мг	12.2%	12%	819 г
Хлор, Cl	762.45 мг	2300 мг	33.2%	32.7%	302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118 мкг	~
Бор, B	1.1 мкг	~
Ванадий, V	0.24 мкг	~
Железо, Fe	0.292 мг	18 мг	1.6%	1.6%	6164 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Кобальт, Co	0.678 мкг	10 мкг	6.8%	6.7%	1475 г
Литий, Li	0.095 мкг	~
Марганец, Mn	0.0682 мг	2 мг	3.4%	3.3%	2933 г
Медь, Cu	29.77 мкг	1000 мкг	3%	3%	3359 г
Молибден, Mo	2.159 мкг	70 мкг	3.1%	3.1%	3242 г
Никель, Ni	0.433 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	6.529 мкг	55 мкг	11.9%	11.7%	842 г
Стронций, Sr	1.52 мкг	~
Фтор, F	0.84 мкг	4000 мкг			476190 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	3.1%	3185 г
Цинк, Zn	0.4235 мг	12 мг	3.5%	3.4%	2834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.52 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Галактоза	0.4 г	~
Лактоза	1.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.793 г	от 4.7 до 16.8 г	16.9%	16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.448 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.103 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.863 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.174 г	~
20:0 Арахиновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.347 г	min 16.8 г	25.9%	25.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.215 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.027 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.859 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.78 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Соус дзадзики составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.6 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЗАДЗИКИ

Соус дзадзики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,8 %, кремнием - 44,9 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 33,2 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Соус дзадзики

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус дзадзики, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус дзадзики, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Щи щавелевые, без мяса

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе