Рецепт Булочки из псилиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки из псилиума

Яйцо куриное 2 Штука
Вода 25 г
Кунжут 10 г
Псилиум 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из псилиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.6% 905 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.5% 596 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 1.7% 2933 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 8.3% 605 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.6% 662 г
Витамин В4, холин 144.89 мг 500 мг 29% 14.6% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 7.9% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.486 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4217 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5% 1010 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 6.4% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3165 г
Витамин Н, биотин 11.651 мкг 50 мкг 23.3% 11.8% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6914 мг 20 мг 13.5% 6.8% 743 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.43 мг 2500 мг 13.2% 6.7% 759 г
Кальций, Ca 116.3 мг 1000 мг 11.6% 5.9% 860 г
Кремний, Si 11.371 мг 30 мг 37.9% 19.1% 264 г
Магний, Mg 37.86 мг 400 мг 9.5% 4.8% 1057 г
Натрий, Na 106.36 мг 1300 мг 8.2% 4.1% 1222 г
Сера, S 110.41 мг 1000 мг 11% 5.6% 906 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 9.5% 530 г
Хлор, Cl 90.54 мг 2300 мг 3.9% 2% 2540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 6.229 мг 18 мг 34.6% 17.5% 289 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 4% 1268 г
Кобальт, Co 5.829 мкг 10 мкг 58.3% 29.4% 172 г
Литий, Li 4.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2035 г
Медь, Cu 130.77 мкг 1000 мкг 13.1% 6.6% 765 г
Молибден, Mo 4.514 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1551 г
Никель, Ni 10.857 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 19.509 мкг 55 мкг 35.5% 17.9% 282 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 45.89 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8716 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1908 г
Цинк, Zn 1.2189 мг 12 мг 10.2% 5.1% 984 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.139 г от 4.7 до 16.8 г 45.5% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.091 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.954 г min 16.8 г 23.5% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.84 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Булочки из псилиума составляет 198,1 кКал.

  • Порция = 35 гр (69.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛИУМА

Булочки из псилиума богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 29 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 23,3 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 13,2 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 37,9 %, фосфором - 18,9 %, железом - 34,6 %, кобальтом - 58,3 %, медью - 13,1 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Булочки из псилиума

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки из псилиума, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки из псилиума, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги