Рецепт Торт брауни с творожным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт брауни с творожным кремом

Банан 200 г
Какао-порошок 15 г
Яйцо куриное 150 г
Творог 2% жирности 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт брауни с творожным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 14% 551 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.2% 1474 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.4% 2281 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 5.1% 1518 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 9.8% 786 г
Витамин В4, холин 73.06 мг 500 мг 14.6% 11.2% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 7.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 8.8% 870 г
Витамин В9, фолаты 25.294 мкг 400 мкг 6.3% 4.8% 1581 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 19.5% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин Н, биотин 9.378 мкг 50 мкг 18.8% 14.4% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1078 мг 20 мг 15.5% 11.9% 644 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.48 мг 2500 мг 10.3% 7.9% 971 г
Кальций, Ca 104.48 мг 1000 мг 10.4% 8% 957 г
Кремний, Si 19.395 мг 30 мг 64.7% 49.7% 155 г
Магний, Mg 37.83 мг 400 мг 9.5% 7.3% 1057 г
Натрий, Na 52.29 мг 1300 мг 4% 3.1% 2486 г
Сера, S 141.46 мг 1000 мг 14.1% 10.8% 707 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 19.4% 397 г
Хлор, Cl 102.42 мг 2300 мг 4.5% 3.5% 2246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 5.8% 1310 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 4.3% 1775 г
Кобальт, Co 3.12 мкг 10 мкг 31.2% 24% 321 г
Литий, Li 0.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.3061 мг 2 мг 15.3% 11.8% 653 г
Медь, Cu 168.28 мкг 1000 мкг 16.8% 12.9% 594 г
Молибден, Mo 6.751 мкг 70 мкг 9.6% 7.4% 1037 г
Никель, Ni 1.008 мкг ~
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 22.062 мкг 55 мкг 40.1% 30.8% 249 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12001 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.6842 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.445 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Торт брауни с творожным кремом составляет 130,2 кКал.

  • Порция = 88 гр (114.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БРАУНИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Торт брауни с творожным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 14,6 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 64,7 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 15,3 %, медью - 16,8 %, селеном - 40,1 %

Чем полезен Торт брауни с творожным кремом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт брауни с творожным кремом, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт брауни с творожным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты