Рецепт Римма Сосиски куриные домашние с квашенной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Римма Сосиски куриные домашние с квашенной капустой

Римма Фарш куриный смешанный 500 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Капуста белокочанная, квашеная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Римма Сосиски куриные домашние с квашенной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 14.1% 661 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.5% 982 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2918 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 5844 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 25.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В4, холин 37.82 мг 500 мг 7.6% 7.1% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 13.1% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 16% 587 г
Витамин В9, фолаты 14.707 мкг 400 мкг 3.7% 3.5% 2720 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.5% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 14.94 мг 90 мг 16.6% 15.5% 602 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5618 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.568 мг 20 мг 17.8% 16.7% 561 г
Ниацин 2.976 мг ~
Бетаин 2.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.87 мг 2500 мг 11.3% 10.6% 887 г
Кальций, Ca 28.12 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3556 г
Магний, Mg 35.82 мг 400 мг 9% 8.4% 1117 г
Натрий, Na 499.55 мг 1300 мг 38.4% 35.9% 260 г
Сера, S 107.81 мг 1000 мг 10.8% 10.1% 928 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 11.8% 791 г
Хлор, Cl 19.19 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11985 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2095 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 2.368 мкг 10 мкг 23.7% 22.2% 422 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2367 г
Медь, Cu 83.97 мкг 1000 мкг 8.4% 7.9% 1191 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2471 г
Селен, Se 9.764 мкг 55 мкг 17.8% 16.7% 563 г
Фтор, F 36.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10825 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 12.1% 776 г
Цинк, Zn 0.8496 мг 12 мг 7.1% 6.6% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.818 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 1.129 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.973 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.866 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.244 г min 16.8 г 13.4% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Римма Сосиски куриные домашние с квашенной капустой составляет 106,9 кКал.

  • Порция = 336 гр (359.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИММА СОСИСКИ КУРИНЫЕ ДОМАШНИЕ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ

Римма Сосиски куриные домашние с квашенной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином C - 16,6 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 11,3 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 17,8 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Римма Сосиски куриные домашние с квашенной капустой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Римма Сосиски куриные домашние с квашенной капустой, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Римма Сосиски куриные домашние с квашенной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги