Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 70 г
Картофель отварной по 1-206 70 г
Лук репчатый 50 г
Горошек зеленый. Консервы 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.4% 938 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.3% 757 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.7% 2959 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10976 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.75 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6957 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 6.4% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.275 мг 15 мг 21.8% 17% 458 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14535 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.8125 мг 20 мг 24.1% 18.8% 416 г
Ниацин 3.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.6 мг 2500 мг 11.3% 8.8% 885 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4448 г
Кремний, Si 2.344 мг 30 мг 7.8% 6.1% 1280 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 3.9% 2012 г
Натрий, Na 398.96 мг 1300 мг 30.7% 24% 326 г
Сера, S 87.14 мг 1000 мг 8.7% 6.8% 1148 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 10.4% 752 г
Хлор, Cl 407.82 мг 2300 мг 17.7% 13.8% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1942 г
Йод, I 15.28 мкг 150 мкг 10.2% 8% 982 г
Кобальт, Co 12.906 мкг 10 мкг 129.1% 100.8% 77 г
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1356 г
Медь, Cu 109.12 мкг 1000 мкг 10.9% 8.5% 916 г
Молибден, Mo 2.49 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2811 г
Никель, Ni 2.375 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14103 г
Фтор, F 298.59 мкг 4000 мкг 7.5% 5.9% 1340 г
Хром, Cr 26.8 мкг 50 мкг 53.6% 41.8% 187 г
Цинк, Zn 0.5277 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.112 г от 4.7 до 16.8 г 87.5% 68.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.931 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.685 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.542 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,8 %, витамином PP - 24,1 %, калием - 11,3 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 129,1 %, хромом - 53,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги