Рецепт Курица в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в томатной пасте

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Камамбер [Ипатов] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 17% 333 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.8% 727 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 3.1% 1848 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин В4, холин 35.62 мг 500 мг 7.1% 4% 1404 г
Витамин В5, пантотеновая 1.193 мг 5 мг 23.9% 13.5% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.561 мг 2 мг 28.1% 15.9% 357 г
Витамин В9, фолаты 6.313 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6336 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 4.1% 1380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 3.1% 1827 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7825 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.9034 мг 20 мг 29.5% 16.7% 339 г
Ниацин 8.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.36 мг 2500 мг 13.3% 7.5% 754 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6196 г
Магний, Mg 67.4 мг 400 мг 16.9% 9.6% 593 г
Натрий, Na 360.6 мг 1300 мг 27.7% 15.7% 361 г
Сера, S 184.86 мг 1000 мг 18.5% 10.5% 541 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 8.8% 644 г
Хлор, Cl 82.83 мг 2300 мг 3.6% 2% 2777 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 4.8% 1194 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4918 г
Кобальт, Co 10.224 мкг 10 мкг 102.2% 57.9% 98 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4525 г
Медь, Cu 162.97 мкг 1000 мкг 16.3% 9.2% 614 г
Молибден, Mo 11.386 мкг 70 мкг 16.3% 9.2% 615 г
Селен, Se 15.259 мкг 55 мкг 27.7% 15.7% 360 г
Фтор, F 84.2 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4751 г
Хром, Cr 16.19 мкг 50 мкг 32.4% 18.4% 309 г
Цинк, Zn 1.1949 мг 12 мг 10% 5.7% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.551 г ~
Валин 1.108 г ~
Гистидин* 1.125 г ~
Изолейцин 0.963 г ~
Лейцин 1.688 г ~
Лизин 2.25 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.741 г ~
Треонин 0.946 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.903 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.108 г ~
Аспарагиновая кислота 1.653 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.784 г ~
Глутаминовая кислота 2.412 г ~
Пролин 0.861 г ~
Серин 0.861 г ~
Тирозин 0.767 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.215 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.548 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатной пасте составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.5 кКал -%
Белки 22.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ

Курица в томатной пасте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,9 %, витамином B6 - 28,1 %, витамином PP - 29,5 %, калием - 13,3 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 102,2 %, медью - 16,3 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 27,7 %, хромом - 32,4 %

Чем полезен Курица в томатной пасте

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в томатной пасте, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в томатной пасте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы