Рецепт Печеная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеная картошка

Подсолнечное масло 20 г
Картофель (Запекание) 636 г
Лук репчатый (Запекание) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.7% 3619 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6% 1600 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.1% 1360 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.1% 1176 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В4, холин 10.96 мг 500 мг 2.2% 2.1% 4562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 12% 800 г
Витамин В9, фолаты 5.313 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7529 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 4.8% 2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.494 мг 15 мг 10% 9.6% 1004 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25253 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4844 мг 20 мг 7.4% 7.1% 1347 г
Ниацин 1.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.48 мг 2500 мг 20% 19.1% 501 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7905 г
Кремний, Si 45.385 мг 30 мг 151.3% 144.6% 66 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 5.3% 1808 г
Натрий, Na 4.92 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26423 г
Сера, S 38.25 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2614 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 7% 1377 г
Хлор, Cl 54.76 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 813.6 мкг ~
Бор, B 124.2 мкг ~
Ванадий, V 133.68 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.9% 2466 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3394 г
Кобальт, Co 4.114 мкг 10 мкг 41.1% 39.3% 243 г
Литий, Li 69.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 8.4% 1132 г
Медь, Cu 121.62 мкг 1000 мкг 12.2% 11.7% 822 г
Молибден, Mo 7.177 мкг 70 мкг 10.3% 9.8% 975 г
Никель, Ni 4.801 мкг ~
Рубидий, Rb 498.6 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19031 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 30.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13258 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 17.6% 545 г
Цинк, Zn 0.3822 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3140 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 1.249 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 40.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.114 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.954 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Печеная картошка составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА

Печеная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, калием - 20 %, кремнием - 151,3 %, кобальтом - 41,1 %, медью - 12,2 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Печеная картошка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеная картошка, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты