Рецепт Димкины сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Димкины сырники

Творог 9% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Димкины сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.9% 547 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.9% 889 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.8% 740 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4785 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 3.5% 1216 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.1% 849 г
Витамин В4, холин 89.68 мг 500 мг 17.9% 7.7% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 4.2% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 26.24 мкг 400 мкг 6.6% 2.8% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 7.2% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин Н, биотин 6.88 мкг 50 мкг 13.8% 5.9% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.44 мг 20 мг 17.2% 7.4% 581 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.6 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2056 г
Кальций, Ca 83.8 мг 1000 мг 8.4% 3.6% 1193 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Натрий, Na 44.4 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2928 г
Сера, S 135.2 мг 1000 мг 13.5% 5.8% 740 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 8.6% 498 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 1.8% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1579 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1829 г
Кобальт, Co 3.04 мкг 10 мкг 30.4% 13.1% 329 г
Марганец, Mn 0.237 мг 2 мг 11.9% 5.1% 844 г
Медь, Cu 86.2 мкг 1000 мкг 8.6% 3.7% 1160 г
Молибден, Mo 9.28 мкг 70 мкг 13.3% 5.7% 754 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 20.54 мкг 55 мкг 37.3% 16% 268 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 32.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12270 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.6596 мг 12 мг 5.5% 2.4% 1819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.586 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.094 г min 16.8 г 12.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Димкины сырники составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.6 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИМКИНЫ СЫРНИКИ

Димкины сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 37,3 %

Чем полезен Димкины сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Димкины сырники, калорийность 232,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Димкины сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги