Рецепт Бульон для супа из телятины п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон для супа из телятины п/ф

Бульон говяжий темный п/ф 1100 г
Бульон куриный п/ф 2400 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 200 г
Сахар песок 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон для супа из телятины п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 18.9% 1118 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.9% 4308 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.2% 6667 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.3% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 20% 1066 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 21.9% 967 г
Лютеин + Зеаксантин 0.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 4.7% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 5.5% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.556 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 25707 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 6.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 4.5% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.5% 15000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.825 мкг 50 мкг 3.7% 7.9% 2740 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 14.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.8943 мг 20 мг 9.5% 20.2% 1056 г
Ниацин 0.899 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.36 мг 2500 мг 2.7% 5.7% 3711 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5988 г
Кремний, Si 0.955 мг 30 мг 3.2% 6.8% 3141 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 4.7% 4551 г
Натрий, Na 193.49 мг 1300 мг 14.9% 31.7% 672 г
Сера, S 67.3 мг 1000 мг 6.7% 14.3% 1486 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 10% 2128 г
Хлор, Cl 302.36 мг 2300 мг 13.1% 27.9% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 4.3% 4945 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15464 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 51.7% 412 г
Литий, Li 1.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 2.1% 9662 г
Медь, Cu 30.12 мкг 1000 мкг 3% 6.4% 3320 г
Молибден, Mo 3.46 мкг 70 мкг 4.9% 10.4% 2023 г
Никель, Ni 0.673 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 2.776 мкг 55 мкг 5% 10.6% 1981 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 119.14 мкг 4000 мкг 3% 6.4% 3357 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.397 мг 12 мг 3.3% 7% 3023 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бульон для супа из телятины п/ф составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН ДЛЯ СУПА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ П/Ф

Бульон для супа из телятины п/ф богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,1 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Бульон для супа из телятины п/ф

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон для супа из телятины п/ф, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон для супа из телятины п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги