Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Яйцо куриное | 2 Штука |
Сметана 10% жирности | 40 г |
Горчица столовая | 10 г |
Орегано, сушеный | 3 г |
Чеснок | 5 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Укроп | 10 г |
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 60 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
Порционные формочки для запекания смазываем сливочным маслом. Смешиваем до однородного состояния сметану, горчицу, орегано, сушеный чеснок, соль. Раскладываем смесь по формочкам и посыпаем сыром, натёртым на мелкой терке. Разбиваем аккуратно, чтобы не повредить желток, в каждую формочку по яйцу. Солим и перчим. Ставим формочки в глубокую посудину для запекания. Вливаем в нее горячую, только что вскипяченную воду, до середины формочек. Ставим посудину в уже разогретую до 180°C духовку. Запекаем: • около 10-15 минут — чтобы желток остался жидким; • около 20-25 минут — чтобы желток полностью приготовился.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.4% | 563 г |
Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.7% | 415 г |
Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3449 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 2.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 217 мкг | 900 мкг | 24.1% | 12.7% | 415 г |
Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.25 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 2.9% | 1866 г |
бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 23.688 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 9.2% | 575 г |
Витамин В4, холин | 118.59 мг | 500 мг | 23.7% | 12.5% | 422 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 7.4% | 711 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
Витамин В9, фолаты | 11.483 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3483 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 10.1% | 522 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
Витамин D, кальциферол | 1.102 мкг | 10 мкг | 11% | 5.8% | 907 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1843 г |
гамма Токоферол | 0.305 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 9.572 мкг | 50 мкг | 19.1% | 10.1% | 522 г |
Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 5% | 1062 г |
Витамин РР, НЭ | 3.8009 мг | 20 мг | 19% | 10% | 526 г |
Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 147.2 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.1% | 1698 г |
Кальций, Ca | 329.57 мг | 1000 мг | 33% | 17.4% | 303 г |
Кремний, Si | 0.12 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
Магний, Mg | 31.37 мг | 400 мг | 7.8% | 4.1% | 1275 г |
Натрий, Na | 675.13 мг | 1300 мг | 51.9% | 27.4% | 193 г |
Сера, S | 153.31 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.1% | 652 г |
Фосфор, P | 303.9 мг | 800 мг | 38% | 20.1% | 263 г |
Хлор, Cl | 936.28 мг | 2300 мг | 40.7% | 21.5% | 246 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.299 мг | 18 мг | 12.8% | 6.8% | 783 г |
Йод, I | 10.12 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.5% | 1482 г |
Кобальт, Co | 4.671 мкг | 10 мкг | 46.7% | 24.7% | 214 г |
Литий, Li | 0.146 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 4.5% | 1164 г |
Медь, Cu | 72.46 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.8% | 1380 г |
Молибден, Mo | 4.854 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.6% | 1442 г |
Никель, Ni | 0.592 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 16.965 мкг | 55 мкг | 30.8% | 16.3% | 324 г |
Стронций, Sr | 6.17 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14931 г |
Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.9% | 1359 г |
Цинк, Zn | 1.4916 мг | 12 мг | 12.4% | 6.6% | 805 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.663 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
Валин | 0.33 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
Лизин | 0.383 г | ~ | |||
Метионин | 0.177 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
Треонин | 0.26 г | ~ | |||
Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
Аланин | 0.304 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
Глицин | 0.182 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
Пролин | 0.19 г | ~ | |||
Серин | 0.394 г | ~ | |||
Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 260.58 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 2.537 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.648 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.659 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.057 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.604 г | min 16.8 г | 27.4% | 14.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.439 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца кокот составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 189.3 кКал | -% | |
Белки | 13.5 г | -% | |
Жиры | 13.5 г | -% | |
Углеводы | 2.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 65.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|