Рецепт Конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 350 г
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.7 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 430 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3.8% 673 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 5.2% 496 г
Углеводы 60.4 г 219 г 27.6% 7% 363 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 6.8% 377 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 1.4% 1789 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.433 мг 1.8 мг 24.1% 6.2% 416 г
Витамин В4, холин 31.82 мг 500 мг 6.4% 1.6% 1571 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 5.5% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 2.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 8.939 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4475 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 4.5% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин Н, биотин 3.394 мкг 50 мкг 6.8% 1.7% 1473 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9394 мг 20 мг 14.7% 3.8% 680 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 615.76 мг 2500 мг 24.6% 6.3% 406 г
Кальций, Ca 345 мг 1000 мг 34.5% 8.8% 290 г
Магний, Mg 100.45 мг 400 мг 25.1% 6.4% 398 г
Натрий, Na 139.85 мг 1300 мг 10.8% 2.8% 930 г
Сера, S 88.48 мг 1000 мг 8.8% 2.2% 1130 г
Фосфор, P 331.5 мг 800 мг 41.4% 10.6% 241 г
Хлор, Cl 256.67 мг 2300 мг 11.2% 2.9% 896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.545 мг 18 мг 19.7% 5% 508 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 1.3% 2022 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 5.4% 471 г
Марганец, Mn 0.7082 мг 2 мг 35.4% 9% 282 г
Медь, Cu 721.21 мкг 1000 мкг 72.1% 18.4% 139 г
Молибден, Mo 8.485 мкг 70 мкг 12.1% 3.1% 825 г
Селен, Se 3.182 мкг 55 мкг 5.8% 1.5% 1728 г
Фтор, F 74.24 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5388 г
Цинк, Zn 2.1364 мг 12 мг 17.8% 4.5% 562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 59.2 г ~
Лактоза 13.3 г ~
Сахароза 46.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.005 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 4.785 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.687 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.736 г min 16.8 г 16.3% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.62 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Конфеты составляет 391,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 391.7 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 60.4 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 7.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ

Конфеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,1 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 24,6 %, кальцием - 34,5 %, магнием - 25,1 %, фосфором - 41,4 %, хлором - 11,2 %, железом - 19,7 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 35,4 %, медью - 72,1 %, молибденом - 12,1 %, цинком - 17,8 %

Чем полезен Конфеты

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты, калорийность 391,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты