Рецепт Салат из капусты и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты и помидоров
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и помидоров".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13% | 875 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.4% | 2579 г |
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 5.4% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.32 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 6010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.398 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.7% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.48 мг | 90 мг | 48.3% | 55% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.969 мг | 15 мг | 19.8% | 22.6% | 505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.5 мкг | 120 мкг | 41.3% | 47% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7329 мг | 20 мг | 3.7% | 4.2% | 2729 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.55 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.7% | 967 г |
| Кальций, Ca | 37.92 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2637 г |
| Кремний, Si | 34.41 мг | 30 мг | 114.7% | 130.6% | 87 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 4.3% | 2635 г |
| Натрий, Na | 489.71 мг | 1300 мг | 37.7% | 42.9% | 265 г |
| Сера, S | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3546 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 3.9% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 778.63 мг | 2300 мг | 33.9% | 38.6% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 4% | 2821 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 3.54 мкг | 10 мкг | 35.4% | 40.3% | 282 г |
| Литий, Li | 7.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 8.2% | 1394 г |
| Медь, Cu | 77.28 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.8% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 9.317 мкг | 70 мкг | 13.3% | 15.1% | 751 г |
| Никель, Ni | 12.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19164 г |
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.9% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.3056 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 3927 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 89.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 41% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.714 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и помидоров составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 82.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ПОМИДОРОВ
Салат из капусты и помидоров богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 48,3 %, витамином E - 19,8 %, витамином K - 41,3 %, кремнием - 114,7 %, хлором - 33,9 %, кобальтом - 35,4 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен Салат из капусты и помидоров
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печеночный паштет СМО
- Каша манная 1
- Картофель жаренный
- Творог мягкий высокобелковый 6%
- Болоньезе
- сыр полесский
- Колдуны ленивые
- Тушёные овощи
- Раф малина-фисташка
- Бутерброд с мясной нарезкой
- Витамин D3 2000 МЕ
- Салат из крабовых палочек
- Сыр плавленный
- Вафля из батата
- Пшеничная каша
- Баклажан, морковь и перец
- Кофе-латте
- Йогурт с манго
- Сырок
- Десерт молочный
- Маффины из кабачков
- Пшенная с твквой
- Оладьи Б-г бс
- Солянка
- Слоенки с творогом
- Кесадилья
- Сырники с бананом
- Закончился! Молочный напиток кокос-шоколад 400гр
- Биг спешиал ростбиф
- Батончик протеиновый
- Полоски оленьи сыровяленные
- Тушенка с картошкой
- Йогурт массовой долей жира 2% двухслойный с фруктовым наполнителем «Манго»
- Печенье
- Лапша удон со вкусом морской капусты
- Салат овощной
- Блины по Настеному рецепту
- Шарлотка
- Творог рассыпчатый 0,2 % Президент
- Биойогурт три коровы два кота с земляникой
- Куриные голени с луком и морковкой
- Салат помидоры с сыром и чесноком
- Протеиновый батончик CRUNCH Brounie Cheesecake BOMBBAR
- Лопатка
- Протеин ПРП
- Лечо
- Салат просто
- Творог с вареньем
- Lamington milky, молочный ламингтон [protein rex]
- Маринад Барбекю
- Оладьи на кефире
- Кето плов
- Суп гороховый
- Тандыр/ Курица Барбекю
- Кето хлеб
- Шоколад молочный с трегалозой и лецитином
- Куриные голени с луком и морковкой
- Суп Куриный
- Пастила с кедровым орехом без сахара
- Бигус на свинине постный
- Йогурт с ягодами, орешками кешью и кедровыми, семечками тыквы, горьким шоколадом, красным киви
- Брауни СМО
- Куриный суп2
- Лапша домашняя
- Lamington
- Яичный маффин с грибами и шпинатом
- Жигули барное б/а лимон и мята
- Гренки
- Рулет столичный
- Закончился! Молочный напиток с бананом - 400гр
- Пончик со сгущенкой
- Кокосовые чипсы без сахара
- Кекс Российский
- сосиски молочные
- Каб. Джем с ап. и лимоном
- Винегрет
- Природная Минеральная Вода
- Варенье из кабачков
- Рыба под маринадом Creative Kitchen, 250 г
- Тигровые креветки в сливочном соусе
- бульон куриный с яйцом
- У
- Сосиски молочные бархатные
- Конгрио в духовке
- Рулет с маком
- Суп из шей индейки
- Чевапчичи свиные в беконе, ЕМК
- Котлеты Домашние
- Кукуруза вареная СМО
- Творожный сыр Hochland
- ?два ноль
- ?два ноль
- Салат с красной фасолью (Сима-лэнд)
- Малиновый пирог
- Запеканка из брокколи с курицей
- Киноа
- Цезарь
- Маффины из льняно-кунжутной муки
- Бефстроганов
- Салма
Метки: Как приготовить Салат из капусты и помидоров, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
