Рецепт Куриное филе с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с брокколи

Брокколи	200 г
Масло подсолнечное	20 г
Соус томатный острый	30 г
Лук репчатый	75 г
Куриное филе, неприготовленное	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Перец жгучий красный	1 г
Kamis Прованские травы	5 г

Способ приготовления

накрошить куриное филе лук репчатый

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.9 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1248 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	5.2%	1434 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	11.3%	659 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	3.3%	2235 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.2%	909 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.4%	3109 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	191.4 мкг	900 мкг	21.3%	15.8%	470 г
Ретинол	0.177 мг	~
альфа Каротин	0.083 мкг	~
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	1.3%	5882 г
бета Криптоксантин	0.313 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.572 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	4.7%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	3.5%	2143 г
Витамин В4, холин	22.24 мг	500 мг	4.4%	3.3%	2248 г
Витамин В5, пантотеновая	0.478 мг	5 мг	9.6%	7.1%	1046 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	4.2%	1770 г
Витамин В9, фолаты	33.375 мкг	400 мкг	8.3%	6.2%	1199 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	1.6%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	44.04 мг	90 мг	48.9%	36.2%	204 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.495 мг	15 мг	16.6%	12.3%	601 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.155 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	32258 г
Витамин К, филлохинон	50.9 мкг	120 мкг	42.4%	31.4%	236 г
Дигидрофиллохинон	3.517 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.9849 мг	20 мг	9.9%	7.3%	1008 г
Ниацин	0.37 мг	~
Бетаин	2.915 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	291.23 мг	2500 мг	11.6%	8.6%	858 г
Кальций, Ca	36.09 мг	1000 мг	3.6%	2.7%	2771 г
Магний, Mg	19.78 мг	400 мг	4.9%	3.6%	2022 г
Натрий, Na	391.76 мг	1300 мг	30.1%	22.3%	332 г
Сера, S	12.03 мг	1000 мг	1.2%	0.9%	8313 г
Фосфор, P	92.3 мг	800 мг	11.5%	8.5%	867 г
Хлор, Cl	278.75 мг	2300 мг	12.1%	9%	825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69 мкг	~
Бор, B	34.5 мкг	~
Железо, Fe	0.946 мг	18 мг	5.3%	3.9%	1903 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	28846 г
Кобальт, Co	0.931 мкг	10 мкг	9.3%	6.9%	1074 г
Марганец, Mn	0.2163 мг	2 мг	10.8%	8%	925 г
Медь, Cu	91.9 мкг	1000 мкг	9.2%	6.8%	1088 г
Молибден, Mo	0.506 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	13834 г
Никель, Ni	0.517 мкг	~
Рубидий, Rb	82.1 мкг	~
Селен, Se	6.843 мкг	55 мкг	12.4%	9.2%	804 г
Фтор, F	5.5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	72727 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14706 г
Цинк, Zn	0.5243 мг	12 мг	4.4%	3.3%	2289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.148 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.213 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.243 г	~
Лизин	0.238 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.286 г	~
Гидроксипролин	0.017 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.554 г	~
Пролин	0.161 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.423 мг	~
бета Ситостерол	9.195 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.899 г	~
18:0 Стеариновая	0.329 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.589 г	min 16.8 г	15.4%	11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.458 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.523 г	от 11.2 до 20.6 г	31.5%	23.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.489 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе с брокколи составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.9 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С БРОККОЛИ

Куриное филе с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, витамином C - 48,9 %, витамином E - 16,6 %, витамином K - 42,4 %, калием - 11,6 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 12,1 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Куриное филе с брокколи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе с брокколи, калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе