Рецепт Пицца тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца тесто

Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 9 г
Молоко отборное 115 г
Подсолнечное масло 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 175 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.5% 1070 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.6% 836 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 7.6% 501 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5725 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 0.8% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.7% 2278 г
Витамин В4, холин 37.7 мг 500 мг 7.5% 2.8% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.4% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 18.692 мкг 400 мкг 4.7% 1.8% 2140 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.8% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.574 мг 15 мг 17.2% 6.5% 583 г
Витамин Н, биотин 2.356 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2122 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0105 мг 20 мг 10.1% 3.8% 995 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.45 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2042 г
Кальций, Ca 54.34 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1840 г
Кремний, Si 2.236 мг 30 мг 7.5% 2.8% 1342 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2823 г
Натрий, Na 143.36 мг 1300 мг 11% 4.2% 907 г
Сера, S 50.11 мг 1000 мг 5% 1.9% 1996 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 3.9% 976 г
Хлор, Cl 241.14 мг 2300 мг 10.5% 4% 954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.9 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 50.32 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.6% 2442 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3695 г
Кобальт, Co 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 4.7% 814 г
Марганец, Mn 0.3354 мг 2 мг 16.8% 6.4% 596 г
Медь, Cu 62.1 мкг 1000 мкг 6.2% 2.4% 1610 г
Молибден, Mo 9.149 мкг 70 мкг 13.1% 5% 765 г
Никель, Ni 1.23 мкг ~
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Селен, Se 4.079 мкг 55 мкг 7.4% 2.8% 1348 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Титан, Ti 6.15 мкг ~
Фтор, F 19.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20544 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.541 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.595 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца тесто составляет 263,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ТЕСТО

Пицца тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,2 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Пицца тесто

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца тесто, калорийность 263,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты