Рецепт Блины2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины2
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Масло подсолнечное | 65 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 400 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.1% | 1226 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.1% | 778 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4% | 1571 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.2% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 68.88 мг | 500 мг | 13.8% | 8.7% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 7.1% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.707 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 8.3% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.907 мг | 15 мг | 12.7% | 8% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 6.108 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.7% | 819 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7649 мг | 20 мг | 8.8% | 5.5% | 1133 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.81 мг | 2500 мг | 6% | 3.8% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 98.16 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.2% | 1019 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2656 г |
| Натрий, Na | 230.07 мг | 1300 мг | 17.7% | 11.1% | 565 г |
| Сера, S | 65.58 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.1% | 1525 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 8.8% | 717 г |
| Хлор, Cl | 271.48 мг | 2300 мг | 11.8% | 7.4% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 2.5% | 2517 г |
| Йод, I | 10.53 мкг | 150 мкг | 7% | 4.4% | 1425 г |
| Кобальт, Co | 2.575 мкг | 10 мкг | 25.8% | 16.2% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1546 г |
| Медь, Cu | 44.14 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2266 г |
| Молибден, Mo | 7.779 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7% | 900 г |
| Никель, Ni | 0.461 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.811 мкг | 55 мкг | 14.2% | 8.9% | 704 г |
| Стронций, Sr | 13.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13807 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.3% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.637 мг | 12 мг | 5.3% | 3.3% | 1884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.001 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | min 16.8 г | 9.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины2 составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 17.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 65.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ2
Блины2 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,8 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином E - 12,7 %, витамином H - 12,2 %, фосфором - 14 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 25,8 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 14,2 %
Чем полезен Блины2
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- бифилайф
- СФ 01
- Кофе с молоком
- Майонез Махеевъ «Оливковый»
- россольник
- Салат легкий
- Маринад для капусты, яблоки_1
- Капуста маринованная,яблоки
- Салат фруктовый
- батон с отрубями
- Борщь с говядиной
- запиканка творожна
- Курник с картошкой
- Салат Йодированный
- Блины на воде
- овсяные хлопья Фитнес
- Паэлья Каталоне
- Разрыхлитель для теста, Эко
- овсянка на кефире
- Йогурт Malao персик-абрикос
- чизкейк
- Йодофол
- йодомарин100
- Рыбий жир
- кофе черный
- вареники сибирская коллекция с творогом
- бифролл макдональдс
- Круасан 7дэйз какао
- витамие аевит
- Молочно-кофейно-банановый коктейль
- котлеты свиные на пару
- Пудинг манный Erhmann, 7% (140 г)
- печень тушеная
- мясо нутрии
- Форель речная
- шоколад молочный Dove
- нутрия тушеная в сметане
- Raffaello
- био баланс кефирный 1%
- омлет паровой, 176гр
- Цикорий
- Бигус в мультиварке
- творожное суфле
- тесто фило
- крем-суп курица и грибы
- Пирожки с мясом из теста фило
- Молоко 6 %
- Суфле творожное, 160 гр 1 порция
- солнце
- Блины тонкие
- творог с сахаром, 108 гр
- Белковый омлет с креветкой и шампиньонами
- хлеб дарницкий
- печень куриная в сливказ
- салат с крабовыми палочками
- Венский хлеб
- СУШКИ С МАКОМ
- Сыр сметаннковый
- Йогурт Нежный 1,2% (100 гр)
- суп из тыквы
- омлет с лангустинами и овощами
- овощи испанские
- Крекер с овощами " Fitness Vegetable" LOTTE
- Свинина тушеная с картофелем
- творог лакомо 9%
- картофель со свининой
- Крекер с кунжутом " Fitness Vegetable" LOTTE
- чечевица с грибами
- Пирожное с арахисом (без белков и 1/2 масла)
- печень куриная, тушеная
- Запеканка из брокколи
- Яичница Я
- Овсяная каша на молоке с сахаром
- Zurek
- кукурузная каша
- гречка на подсолнечном масле
- коврижка на кипятке, 200гр
- Рыбные котлетики
- борщ без картошки
- фруктовый наполнитель
- творог зерненый
- конфета барборис
- стручковая фасоль
- желе
- Блинчики на отрубях
- кукуруза заморож ЭСТ
- Vitamin C
- Voda + vitamin C
- овощное рагу 2 вариант
- филе в сухарях
- чай
- салат из кальмаров и огурцов
- Куриное филе вареное
- чай без всего
- равиоли реал
- Омлет с овощами
- Кетчуп лагідний пастеризований
- Пюре картофельное,домашнее
- салат с кальмаром
- тунец в собственом соку
Метки: Как приготовить Блины2, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
