Рецепт Перец фаршированный с овощами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный с овощами (копия)

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 700 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Помидор (томат) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Говядина 1 кат. 200 г
Свинина мясная 200 г
Рис белый короткозерный, обогащенный, приготовленный 200 г
Способ приготовления

Смешать полуготовый рис, фарш, специи, нарезанный лук и соль. Нафаршировать смесью перец. Уложить в кастрюлю, добавить воды, морковь и помидоры. Тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с овощами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.2% 1689 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.5% 1436 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4% 3042 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.2% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.2 мкг 900 мкг 37.2% 45.3% 268 г
бета Каротин 2.011 мг 5 мг 40.2% 48.9% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 8.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин В4, холин 16.69 мг 500 мг 3.3% 4% 2996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 14.6% 833 г
Витамин В9, фолаты 20.128 мкг 400 мкг 5% 6.1% 1987 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 20.7% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 33.48 мг 90 мг 37.2% 45.3% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 4% 3024 г
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5139 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.3899 мг 20 мг 11.9% 14.5% 837 г
Макроэлементы
Калий, K 192.33 мг 2500 мг 7.7% 9.4% 1300 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6725 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 5% 2452 г
Натрий, Na 125.27 мг 1300 мг 9.6% 11.7% 1038 г
Сера, S 61.5 мг 1000 мг 6.2% 7.5% 1626 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 8.2% 1493 г
Хлор, Cl 198.31 мг 2300 мг 8.6% 10.5% 1160 г
Микроэлементы
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 7.4% 1630 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5357 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 41.1% 296 г
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 7.8% 1555 г
Медь, Cu 87.8 мкг 1000 мкг 8.8% 10.7% 1139 г
Молибден, Mo 6.317 мкг 70 мкг 9% 10.9% 1108 г
Селен, Se 0.916 мкг 55 мкг 1.7% 2.1% 6004 г
Фтор, F 28.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13831 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 8.3% 1466 г
Цинк, Zn 0.9143 мг 12 мг 7.6% 9.2% 1312 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный с овощами (копия) составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С ОВОЩАМИ (КОПИЯ)

Перец фаршированный с овощами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, бэта-каротином - 40,2 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 17 %, витамином C - 37,2 %, витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен Перец фаршированный с овощами (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный с овощами (копия), калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный с овощами (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги