Рецепт Салат из курицы с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы с морковью

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 150 г
Тимьян, сушеный 1 tbsp, leaves
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Лимонная цедра, сырая 1 tsp
Уксус яблочный 1 tbsp
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 17.8% 974 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4% 4380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.6% 1111 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.4% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 621.9 мкг 900 мкг 69.1% 119.6% 145 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 3.749 мг 5 мг 75% 129.8% 133 г
бета Криптоксантин 0.369 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.6% 2647 г
Витамин В4, холин 24.65 мг 500 мг 4.9% 8.5% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 13% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 17.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 13.496 мкг 400 мкг 3.4% 5.9% 2964 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.3% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 19.4 мг 90 мг 21.6% 37.4% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 3.8% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26882 г
Витамин К, филлохинон 45 мкг 120 мкг 37.5% 64.9% 267 г
Витамин РР, НЭ 2.13 мг 20 мг 10.7% 18.5% 939 г
Ниацин 2.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.65 мг 2500 мг 10.1% 17.5% 993 г
Кальций, Ca 45.12 мг 1000 мг 4.5% 7.8% 2216 г
Кремний, Si 29.64 мг 30 мг 98.8% 170.9% 101 г
Магний, Mg 39.56 мг 400 мг 9.9% 17.1% 1011 г
Натрий, Na 15.1 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8609 г
Сера, S 80.94 мг 1000 мг 8.1% 14% 1235 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 14.9% 1164 г
Хлор, Cl 38.46 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.3 мкг ~
Бор, B 145 мкг ~
Ванадий, V 30.7 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 14.4% 1200 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 4.5% 3817 г
Кобальт, Co 4.018 мкг 10 мкг 40.2% 69.6% 249 г
Литий, Li 1.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.202 мг 2 мг 10.1% 17.5% 990 г
Медь, Cu 83.48 мкг 1000 мкг 8.3% 14.4% 1198 г
Молибден, Mo 11.888 мкг 70 мкг 17% 29.4% 589 г
Никель, Ni 8.392 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 6.191 мкг 55 мкг 11.3% 19.6% 888 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 33.76 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 11848 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 21.5% 805 г
Цинк, Zn 0.6669 мг 12 мг 5.6% 9.7% 1799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.855 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.052 мг ~
бета Ситостерол 0.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с морковью составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С МОРКОВЬЮ

Салат из курицы с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,1 %, бэта-каротином - 75 %, витамином C - 21,6 %, витамином K - 37,5 %, кремнием - 98,8 %, кобальтом - 40,2 %, молибденом - 17 %, селеном - 11,3 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат из курицы с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы с морковью, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты