Рецепт шарлотка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шарлотка моя

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 240 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 150 г
Яблоки (Варка со сливом) 200 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.6 кКал 1684 кКал 15.4% 6% 651 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.6% 1520 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.6% 1474 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 9% 430 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5654 г
Зола 0.4547 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 2.6% 1471 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.4% 1593 г
Витамин В4, холин 69.01 мг 500 мг 13.8% 5.3% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.036 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4978 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 2.5% 1558 г
Витамин Н, биотин 5.168 мкг 50 мкг 10.3% 4% 967 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5316 мг 20 мг 7.7% 3% 1306 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.54 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2040 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4619 г
Кремний, Si 0.863 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3476 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4756 г
Натрий, Na 37.43 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3473 г
Сера, S 57.06 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1753 г
Фосфор, Ph 65.1 мг 800 мг 8.1% 3.1% 1229 г
Хлор, Cl 40.81 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 20.58 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 3.2% 1200 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2727 г
Кобальт, Co 2.935 мкг 10 мкг 29.4% 11.4% 341 г
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1388 г
Медь, Cu 72.35 мкг 1000 мкг 7.2% 2.8% 1382 г
Молибден, Mo 5.806 мкг 70 мкг 8.3% 3.2% 1206 г
Никель, Ni 5.367 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 8.679 мкг 55 мкг 15.8% 6.1% 634 г
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20294 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1961 г
Цинк, Zn 0.4498 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.5799 г ~
Мальтоза 0.0108 г ~
Сахароза 0.4554 г ~
Фруктоза 1.5871 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0253 г ~
Аргинин* 0.2711 г ~
Валин 0.2822 г ~
Гистидин* 0.1235 г ~
Изолейцин 0.2347 г ~
Лейцин 0.4289 г ~
Лизин 0.2663 г ~
Метионин 0.1299 г ~
Метионин + Цистеин 0.2442 г ~
Треонин 0.2105 г ~
Триптофан 0.0685 г ~
Фенилаланин 0.2601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0599 г ~
Аланин 0.2396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.1763 г ~
Глутаминовая кислота 1.0843 г ~
Пролин 0.3052 г ~
Серин 0.3266 г ~
Тирозин 0.1662 г ~
Цистеин 0.1114 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.3309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5624 г ~
17:0 Маргариновая 0.0069 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.0099 г ~
22:0 Бегеновая 0.0071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4076 г min 16.8 г 8.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0919 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.0024 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.5%
18:2 Линолевая 0.9591 г ~
18:3 Линоленовая 0.0203 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%

Энергетическая ценность шарлотка моя составляет 258,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 258.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 50.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 40.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАРЛОТКА МОЯ

шарлотка моя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен шарлотка моя

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить шарлотка моя, калорийность 258,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ