Рецепт Мюсли Домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли Домашние

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 350 г
Яблоко (Запекание) 1000 г
Мед пчелиный 60 г
Кунжут 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Оливковое масло 5 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли Домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.4% 1462 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4% 1244 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 7.8% 631 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 10.2% 488 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
бета Криптоксантин 0.606 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.5% 3273 г
Витамин В4, холин 17.13 мг 500 мг 3.4% 1.7% 2919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.8% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.483 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4715 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1850 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.688 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.498 мкг 50 мкг 13% 6.5% 769 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.9713 мг 20 мг 9.9% 4.9% 1015 г
Ниацин 0.622 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.43 мг 2500 мг 15.3% 7.6% 652 г
Кальций, Ca 67.1 мг 1000 мг 6.7% 3.3% 1490 г
Кремний, Si 5.652 мг 30 мг 18.8% 9.3% 531 г
Магний, Mg 69.63 мг 400 мг 17.4% 8.6% 574 г
Натрий, Na 34.65 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3752 г
Сера, S 38.29 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2612 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 9.5% 524 г
Хлор, Cl 26.86 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 193.7 мкг ~
Ванадий, V 7.23 мкг ~
Железо, Fe 3.512 мг 18 мг 19.5% 9.7% 513 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5357 г
Кобальт, Co 2.536 мкг 10 мкг 25.4% 12.6% 394 г
Литий, Li 2.14 мкг ~
Марганец, Mn 1.4091 мг 2 мг 70.5% 35% 142 г
Медь, Cu 300.66 мкг 1000 мкг 30.1% 14.9% 333 г
Молибден, Mo 5.16 мкг 70 мкг 7.4% 3.7% 1357 г
Никель, Ni 16.952 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 8.642 мкг 55 мкг 15.7% 7.8% 636 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14695 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 3.9% 1259 г
Цинк, Zn 1.442 мг 12 мг 12% 6% 832 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.119 мг ~
бета Ситостерол 4.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.536 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мюсли Домашние составляет 201,5 кКал.

  • Порция = 50 гр (100.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ ДОМАШНИЕ

Мюсли Домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином H - 13 %, калием - 15,3 %, кремнием - 18,8 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 19,1 %, железом - 19,5 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 70,5 %, медью - 30,1 %, селеном - 15,7 %, цинком - 12 %

Чем полезен Мюсли Домашние

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли Домашние, калорийность 201,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли Домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги