Рецепт начинка из картофеля и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты начинка из картофеля и лука
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "начинка из картофеля и лука".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.8% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.9% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 12.4% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.767 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.59 мг | 90 мг | 15.1% | 12.8% | 662 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7592 мг | 20 мг | 8.8% | 7.5% | 1137 г |
| Ниацин | 1.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.49 мг | 2500 мг | 18.8% | 16% | 531 г |
| Кальций, Ca | 10.14 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9862 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2104 г |
| Натрий, Na | 2.33 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 55794 г |
| Сера, S | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3172 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 5.6% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 56.31 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 835 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2387 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 4.854 мкг | 10 мкг | 48.5% | 41.2% | 206 г |
| Литий, Li | 74.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 7.1% | 1210 г |
| Медь, Cu | 136.27 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.6% | 734 г |
| Молибден, Mo | 7.767 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.4% | 901 г |
| Никель, Ni | 4.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 485.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18900 г |
| Фтор, F | 29.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13732 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 16.5% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.3583 мг | 12 мг | 3% | 2.5% | 3349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | min 16.8 г | 10% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка из картофеля и лука составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 14.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 76.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НАЧИНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ЛУКА
начинка из картофеля и лука богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 15,1 %, калием - 18,8 %, кобальтом - 48,5 %, медью - 13,6 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 19,4 %
Чем полезен начинка из картофеля и лука
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фасолевый супчик
- Суп-пюре с брокколи
- свекла с орехами и черносливом
- белковый омлет с сосисками и сыром
- харчо
- Начинка для картофельных лодочек
- Заправка для картофельных лодочек
- Картофельная запеканка
- Подлив
- Бифилайф 2,5%
- морковь по корейски
- Суп с фрикадельками
- Kуриная грудка отворная
- напитки
- Омлет по Протасову
- Хлебцы ржаные
- салат морсая капуста
- тост
- Сок томатный
- пастила с мармеладом магазинная
- Арахис Good Food с медом и кунжутом 130 гр
- Крем-суп из тыквы
- творожок обезж.
- фасоль отварная
- греча отварная на воде
- бутер с семгой
- щи с курицой
- творог 1,8% першинский
- Сыр российский молодой
- Блины с мясом
- Кешью
- Зефир Эко ботаника
- мясо козы
- Картофельные лодочки
- молоко 0,5%
- Цикорий растворимый
- окрошка
- каша нордин овсяно-ржаная с семенами льна
- Творог ломашний
- сыр плавленый хохланд
- помидоры, перец, сухарики
- Сметана "Мозырская" 18%
- нерка соленая
- Хлеб тостовый ржано-пшеничный
- Куриные котлеты
- рулет
- Klößteig
- Сельдь соленая в масле
- баклажаны
- Суп куриный
- Сосиски Венские с сыром Вкусвилл
- Воздушные сырники
- Твороженная масса с ванилином
- Овсянка
- Хлеб отрудной
- тилапия отварная
- салат из пекинской капусты
- Морковный салат с чесноком
- Куриная печенка с грибами
- Салат с пекинской капустой
- Пироженное "Симона" шоколадно-медовое
- Печень с яблоками
- картофель с грибами
- пироженное " Симона" медовик
- Щи куринные с сельдереем и лимоном
- ежики из лосятины
- батончик рот фронт
- картофель тушёный со свининой
- Сыр плавленый "Костромской"
- магкейк или кекс в микроволновке с бананом
- деруны
- Голубцы ленивые овощные
- Печеное яблоко
- Семейный Челны - хлеб
- Каша овсяная с черникой Everyday
- Суп сырный
- тыквенно-творожный пирог
- грибы с рисом и капустой
- Кальмары отварные
- куриная лапша
- Витамины живые.
- Жевательная резинка Dirol Senses
- грибы
- пудинг из куриной печени
- Протеин Trophix клубничный
- Кабачки по-домашнему Пиканта
- Scitec tank
- рулет салатный (20-20-2015)
- Рассольник1
- пельмени
- Салат из фасоли с авакадо
- повидло ябл-персик
- шуба
- Жевательная резинка Orbit Crystal
- мюсли с орехами
- Печень в йогуртовом соусе
- Багет ржаной Перекресток
- Сырники Теремок
- винигрет
- Салат с авакадо и курицей
Метки: Как приготовить начинка из картофеля и лука, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка из картофеля и лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
