Рецепт Картофельные лодочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные лодочки

Картофель печеный, кожура, без соли	66 г
Начинка для картофельных лодочек	67 г
Картофель печеный, сердцевина, без соли	33 г
Заправка для картофельных лодочек	64 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные лодочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	292.2 ккал	1684 ккал	17.4%	6%	576 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	3.6%	950 г
Жиры	19.8 г	56 г	35.4%	12.1%	283 г
Углеводы	20.5 г	219 г	9.4%	3.2%	1068 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	5.6%	606 г
Вода	43 г	2273 г	1.9%	0.7%	5286 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.1 мкг	900 мкг	8%	2.7%	1248 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	199.556 мкг	~
бета Каротин	0.529 мг	5 мг	10.6%	3.6%	945 г
Ликопин	0.067 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	112.986 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.168 мг	1.5 мг	11.2%	3.8%	893 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	2.2%	1538 г
Витамин В4, холин	28.9 мг	500 мг	5.8%	2%	1730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.506 мг	5 мг	10.1%	3.5%	988 г
Витамин В6, пиридоксин	0.309 мг	2 мг	15.5%	5.3%	647 г
Витамин В9, фолаты	13.862 мкг	400 мкг	3.5%	1.2%	2886 г
Витамин В12, кобаламин	0.241 мкг	3 мкг	8%	2.7%	1245 г
Витамин C, аскорбиновая	7.7 мг	90 мг	8.6%	2.9%	1169 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%		83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.273 мг	15 мг	1.8%	0.6%	5495 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.051 мг	~
Витамин Н, биотин	0.433 мкг	50 мкг	0.9%	0.3%	11547 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	0.9%	3871 г
Витамин РР, НЭ	2.5136 мг	20 мг	12.6%	4.3%	796 г
Ниацин	0.051 мг	~
Бетаин	0.204 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	333.99 мг	2500 мг	13.4%	4.6%	749 г
Кальций, Ca	36.04 мг	1000 мг	3.6%	1.2%	2775 г
Магний, Mg	22.49 мг	400 мг	5.6%	1.9%	1779 г
Натрий, Na	296.17 мг	1300 мг	22.8%	7.8%	439 г
Сера, S	4.25 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	23529 г
Фосфор, P	82.3 мг	800 мг	10.3%	3.5%	972 г
Хлор, Cl	412.41 мг	2300 мг	17.9%	6.1%	558 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.543 мг	18 мг	14.1%	4.8%	708 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	51724 г
Кобальт, Co	0.395 мкг	10 мкг	4%	1.4%	2532 г
Марганец, Mn	0.274 мг	2 мг	13.7%	4.7%	730 г
Медь, Cu	312.36 мкг	1000 мкг	31.2%	10.7%	320 г
Молибден, Mo	0.758 мкг	70 мкг	1.1%	0.4%	9235 г
Селен, Se	2.754 мкг	55 мкг	5%	1.7%	1997 г
Цинк, Zn	0.5307 мг	12 мг	4.4%	1.5%	2261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.105 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.104 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.023 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.165 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.86 г	~
18:0 Стеариновая	1.532 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.131 г	min 16.8 г	36.5%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.358 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.67 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.102 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.421 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.264 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.123 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Картофельные лодочки составляет 292,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	292.2 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	19.8 г	-%
	Углеводы	20.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	43 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛОДОЧКИ

Картофельные лодочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 13,4 %, хлором - 17,9 %, железом - 14,1 %, марганцем - 13,7 %, медью - 31,2 %

Чем полезен Картофельные лодочки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельные лодочки, калорийность 292,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные лодочки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Овсяные корзиночки с творогом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе