Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Огурец с кожурой 255 г
Помидор (томат) 363 г
Лук репчатый, сырой 23 г
Сметана 20% жирности 100 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.7% 2000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.3% 7065 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.4% 2500 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.4% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 11.2% 2064 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 52.906 мкг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 11.2% 2066 г
бета Криптоксантин 8.887 мкг ~
Ликопин 1252.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.7% 5000 г
Витамин В4, холин 11.88 мг 500 мг 2.4% 5.6% 4209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 8.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.283 мкг 400 мкг 2.8% 6.6% 3545 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 4.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 20.6% 1141 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 5.2% 4587 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 9328 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 19% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.4065 мг 20 мг 2% 4.7% 4920 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.74 мг 2500 мг 7.4% 17.3% 1353 г
Кальций, Ca 22.73 мг 1000 мг 2.3% 5.4% 4399 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 6.6% 3578 г
Натрий, Na 267.7 мг 1300 мг 20.6% 48.2% 486 г
Сера, S 10.19 мг 1000 мг 1% 2.3% 9814 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 8.4% 2778 г
Хлор, Cl 9.65 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 23834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 3.5% 6844 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12397 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 10.3% 2286 г
Медь, Cu 46.94 мкг 1000 мкг 4.7% 11% 2130 г
Молибден, Mo 0.67 мкг 70 мкг 1% 2.3% 10448 г
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 31977 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 102828 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18519 г
Цинк, Zn 0.1918 мг 12 мг 1.6% 3.7% 6257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 11.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 42,7 кКал.

  • Порция = 187 гр (79.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты