Рецепт Хумус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хумус

Нут Отварной [Bravolli] 180 г
Оливковое масло 22 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 8 г
Тахини [Crunch Brunch ] 40 г
Чеснок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.4% 864 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 12.1% 316 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.2% 1210 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4118 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.07 мкг 400 мкг 571429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 2.7% 1433 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.0656 мг 20 мг 0.3% 0.1% 30488 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.18 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 40453 г
Кальций, Ca 4.3 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Кремний, Si 0.06 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Магний, Mg 0.7 мг 400 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Натрий, Na 0.57 мг 1300 мг 228070 г
Сера, S 1.49 мг 1000 мг 0.1% 67114 г
Фосфор, P 2.5 мг 800 мг 0.3% 0.1% 32000 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4739 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Медь, Cu 3.05 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 32787 г
Молибден, Mo 0.595 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11765 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 16517 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.024 мг 12 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.749 г min 16.8 г 34.2% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.031 г ~

Энергетическая ценность Хумус составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хумус, калорийность 262 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хумус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы