Рецепт Суп из тыквы и красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из тыквы и красной чечевицы

Чечевица красная 20 г
Лук репчатый 27 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Оливковое масло Extra Virgin 3 г
Вода водопроводная, городская 209 г
Семена тыквы очищенные 8 г
Морковь 68 г
Тыква замороженная 100 г
Семена тыквы очищенные 5 г
Способ приготовления

Этот густой суп напоминает индийский карри, свою роль играют и чудесные ингредиенты: чечевица, карри, зира, острый перец. Идеален в холодные вечера. соль и зелень по вкусу; , молотого чили, зиры; 1 ст. л. карри. Отварите чечевицу согласно указаниям на упаковке. Овощи промойте и измельчите. Морковь натрите на терке, лук и тыкву нарежьте маленькими кубиками, чеснок пропустите через пресс, с помидоров снимите кожуру и порежьте кубиками. В кастрюле прогрейте масло, в течение минуты жарьте, помешивая, специи с чесноком. Добавьте лук и морковь, жарьте до мягкости. Добавьте томаты, прогрейте минутку, затем выложите тыкву и чечевицу. Посолите, залейте водой или бульоном, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут. Подавайте суп с зеленью и тыквенными семечками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из тыквы и красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.1% 3167 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5% 3776 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.4% 1667 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.2% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412.6 мкг 900 мкг 45.8% 87.2% 218 г
альфа Каротин 912.727 мкг ~
бета Каротин 2.197 мг 5 мг 43.9% 83.6% 228 г
Лютеин + Зеаксантин 340.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.3% 3529 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 1.3% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 5.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 16.551 мкг 400 мкг 4.1% 7.8% 2417 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 7% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 9.3% 2041 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 33784 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 6.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.3873 мг 20 мг 1.9% 3.6% 5164 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.61 мг 2500 мг 6.9% 13.1% 1440 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 3% 6357 г
Кремний, Si 4.17 мг 30 мг 13.9% 26.5% 719 г
Магний, Mg 28.42 мг 400 мг 7.1% 13.5% 1407 г
Натрий, Na 6.01 мг 1300 мг 0.5% 1% 21631 г
Сера, S 7.19 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13908 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 16.8% 1141 г
Хлор, Cl 11.27 мг 2300 мг 0.5% 1% 20408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 11.8% 1604 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 11.8% 1623 г
Литий, Li 0.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.2396 мг 2 мг 12% 22.9% 835 г
Медь, Cu 50.82 мкг 1000 мкг 5.1% 9.7% 1968 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 8.4% 2265 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19643 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 48.92 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8177 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8065 г
Цинк, Zn 0.5705 мг 12 мг 4.8% 9.1% 2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из тыквы и красной чечевицы составляет 52,5 кКал.

  • Порция = 440 гр (231 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ТЫКВЫ И КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из тыквы и красной чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,8 %, бэта-каротином - 43,9 %, кремнием - 13,9 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Суп из тыквы и красной чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из тыквы и красной чечевицы, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из тыквы и красной чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги