Рецепт Салат дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат дом

Огурец грунтовый 217 г
Помидор (томат), грунтовый 245 г
Лук репчатый 35 г
Перец сладкий красный 85 г
Укроп 19 г
Оливковое масло Global Village 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.6% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.6% 5091 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.6% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 23.1% 1429 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 13.2% 2487 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 46.9% 706 г
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 50.5% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 11.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.6% 3913 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 4.3% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 16.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 22.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.614 мкг 400 мкг 2.4% 7.9% 4161 г
Витамин C, аскорбиновая 52.38 мг 90 мг 58.2% 192.1% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 10.6% 3145 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 5.6% 5741 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 32.3% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.5995 мг 20 мг 3% 9.9% 3336 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.86 мг 2500 мг 8.4% 27.7% 1186 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 7.9% 4209 г
Кремний, Si 24.788 мг 30 мг 82.6% 272.6% 121 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 14.2% 2345 г
Натрий, Na 5.93 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 21922 г
Сера, S 13.38 мг 1000 мг 1.3% 4.3% 7474 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 14.2% 2353 г
Хлор, Cl 37.6 мг 2300 мг 1.6% 5.3% 6117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.6 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 13.9% 2375 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 5.6% 5906 г
Кобальт, Co 3.594 мкг 10 мкг 35.9% 118.5% 278 г
Литий, Li 23.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 32.3% 1020 г
Медь, Cu 103.62 мкг 1000 мкг 10.4% 34.3% 965 г
Молибден, Mo 3.939 мкг 70 мкг 5.6% 18.5% 1777 г
Никель, Ni 6.302 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 13889 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 17.47 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 22896 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 38% 870 г
Цинк, Zn 0.2967 мг 12 мг 2.5% 8.3% 4044 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%

Энергетическая ценность Салат дом составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДОМ

Салат дом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 58,2 %, кремнием - 82,6 %, кобальтом - 35,9 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Салат дом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат дом, калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат дом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги