Рецепт Творожная запеканка диетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка диетическая

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Отруби овсяные со льном 75 г
Способ приготовления

Творог хорошо размешать с яйцами и добавить качественный сахорозаменитель. Добавить овсяные отруби. Влить в творог молоко. Всё очень хорошо размешать. Выложить массу в форму для запекания или в чашу мультиварки ( смотря где вы будете готовить запеканку). Запекать при температуре 140 градусов 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка диетическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 20.5% 413 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 26.3% 323 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.4% 3608 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 4.3% 1961 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 19.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 9.4% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 13% 652 г
Витамин В4, холин 43.99 мг 500 мг 8.8% 7.5% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 9.7% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 35.907 мкг 400 мкг 9% 7.6% 1114 г
Витамин В12, кобаламин 1.093 мкг 3 мкг 36.4% 30.9% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7813 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 8.924 мкг 50 мкг 17.8% 15.1% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.9469 мг 20 мг 24.7% 21% 404 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 2.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.41 мг 2500 мг 7.5% 6.4% 1334 г
Кальций, Ca 115.08 мг 1000 мг 11.5% 9.8% 869 г
Магний, Mg 44.47 мг 400 мг 11.1% 9.4% 899 г
Натрий, Na 59.19 мг 1300 мг 4.6% 3.9% 2196 г
Сера, S 186.9 мг 1000 мг 18.7% 15.9% 535 г
Фосфор, P 248.2 мг 800 мг 31% 26.3% 322 г
Хлор, Cl 126.91 мг 2300 мг 5.5% 4.7% 1812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1554 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 25.5% 333 г
Марганец, Mn 0.6091 мг 2 мг 30.5% 25.9% 328 г
Медь, Cu 56.84 мкг 1000 мкг 5.7% 4.8% 1759 г
Молибден, Mo 7.365 мкг 70 мкг 10.5% 8.9% 950 г
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 30.963 мкг 55 мкг 56.3% 47.8% 178 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11527 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.8304 мг 12 мг 6.9% 5.9% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.439 г ~
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.912 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.864 г ~
Лейцин 1.609 г ~
Лизин 1.235 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.847 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.645 г ~
Заменимые аминокислоты 7.273 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 2.986 г ~
Пролин 1.613 г ~
Серин 0.807 г ~
Тирозин 0.798 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка диетическая составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ДИЕТИЧЕСКАЯ

Творожная запеканка диетическая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 36,4 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 24,7 %, кальцием - 11,5 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 31 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 30,5 %, селеном - 56,3 %

Чем полезен Творожная запеканка диетическая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка диетическая, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка диетическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты