Рецепт Чечевичный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп-пюре

Чечевица, розовая 40 г
Цветная капуста (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Оливковое масло 22 г
Кунжут 5 г
Соль поваренная пищевая 0.01 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.3% 2054 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.5% 918 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4% 2168 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.8% 741 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.6% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 460.9 мкг 900 мкг 51.2% 44.8% 195 г
альфа Каротин 0.17 мкг ~
бета Каротин 2.777 мг 5 мг 55.5% 48.6% 180 г
бета Криптоксантин 0.954 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В4, холин 14.55 мг 500 мг 2.9% 2.5% 3436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 24.786 мкг 400 мкг 6.2% 5.4% 1614 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 9.2% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 4.9% 1794 г
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8319 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 9.9% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.9766 мг 20 мг 4.9% 4.3% 2048 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.19 мг 2500 мг 10.9% 9.5% 918 г
Кальций, Ca 43.29 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2310 г
Кремний, Si 20.329 мг 30 мг 67.8% 59.4% 148 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 5.9% 1488 г
Натрий, Na 13.89 мг 1300 мг 1.1% 1% 9359 г
Сера, S 37.57 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2662 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 8.1% 1081 г
Хлор, Cl 30.28 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.6 мкг ~
Бор, B 190.7 мкг ~
Ванадий, V 23.15 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 7.9% 1115 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8824 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 20.3% 431 г
Литий, Li 8.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.3338 мг 2 мг 16.7% 14.6% 599 г
Медь, Cu 208.56 мкг 1000 мкг 20.9% 18.3% 479 г
Молибден, Mo 8.438 мкг 70 мкг 12.1% 10.6% 830 г
Никель, Ni 8.765 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 0.843 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6524 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20855 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.8% 1818 г
Цинк, Zn 0.775 мг 12 мг 6.5% 5.7% 1548 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.406 мг ~
Кампестерол 0.567 мг ~
Стигмастерол 0.392 мг ~
бета Ситостерол 12.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.753 г min 16.8 г 22.3% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.024 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп-пюре составляет 114,2 кКал.

  • Порция = 424 гр (484.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Чечевичный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,2 %, бэта-каротином - 55,5 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 67,8 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 16,7 %, медью - 20,9 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Чечевичный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп-пюре, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги