Рецепт Капустный салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный салат с кукурузой

Капуста белокочанная 141 г
Огурец парниковый 210 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 134 г
Кукуруза, консервы 254 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5% 2111 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.2% 875 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.6% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 5.7% 1883 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.7% 1593 г
Витамин В4, холин 52.82 мг 500 мг 10.6% 11.3% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 9.9% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 18.43 мкг 400 мкг 4.6% 4.9% 2170 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 14.13 мг 90 мг 15.7% 16.8% 637 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 4.1% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.058 мг 15 мг 13.7% 14.7% 729 г
Витамин Н, биотин 3.705 мкг 50 мкг 7.4% 7.9% 1350 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 16.1% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.9512 мг 20 мг 4.8% 5.1% 2103 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.99 мг 2500 мг 7% 7.5% 1421 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2621 г
Кремний, Si 23.578 мг 30 мг 78.6% 84.2% 127 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 3.6% 2930 г
Натрий, Na 188.14 мг 1300 мг 14.5% 15.5% 691 г
Сера, S 44.81 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2232 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 8.5% 1268 г
Хлор, Cl 40.03 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 5% 2123 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3759 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 27% 397 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 4.4% 2415 г
Медь, Cu 47.57 мкг 1000 мкг 4.8% 5.1% 2102 г
Молибден, Mo 3.083 мкг 70 мкг 4.4% 4.7% 2271 г
Никель, Ni 2.683 мкг ~
Селен, Se 5.733 мкг 55 мкг 10.4% 11.1% 959 г
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23041 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2463 г
Цинк, Zn 0.4407 мг 12 мг 3.7% 4% 2723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 63.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.003 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капустный салат с кукурузой составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ

Капустный салат с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, витамином E - 13,7 %, витамином K - 15 %, кремнием - 78,6 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Капустный салат с кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный салат с кукурузой, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты