Рецепт Хоткейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хоткейки

Яйцо куриное 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Сахар песок 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хоткейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.5% 1070 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.8% 1556 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 7.3% 814 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 4.2% 1433 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.8% 1017 г
Витамин В4, холин 80.85 мг 500 мг 16.2% 9.6% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 6.5% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.103 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3603 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.9% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 3.1% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2788 г
Витамин Н, биотин 6.502 мкг 50 мкг 13% 7.7% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9731 мг 20 мг 9.9% 5.9% 1014 г
Макроэлементы
Калий, K 129.86 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1925 г
Кальций, Ca 71.16 мг 1000 мг 7.1% 4.2% 1405 г
Кремний, Si 1.076 мг 30 мг 3.6% 2.1% 2788 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 2% 3014 г
Натрий, Na 53.33 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2438 г
Сера, S 71.3 мг 1000 мг 7.1% 4.2% 1403 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 7.9% 751 г
Хлор, Cl 89.69 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.22 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1903 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 3.5% 1682 г
Кобальт, Co 3.031 мкг 10 мкг 30.3% 18% 330 г
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 4.8% 1230 г
Медь, Cu 50.9 мкг 1000 мкг 5.1% 3% 1965 г
Молибден, Mo 6.951 мкг 70 мкг 9.9% 5.9% 1007 г
Селен, Se 9.619 мкг 55 мкг 17.5% 10.4% 572 г
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14695 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2092 г
Цинк, Zn 0.6166 мг 12 мг 5.1% 3% 1946 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 130 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хоткейки составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОТКЕЙКИ

Хоткейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином H - 13 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Хоткейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хоткейки, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хоткейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы