Рецепт Сгущёнка ПП ,моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сгущёнка ПП ,моя

Вода 200 г
Фитпарад 7 19 г
Сухое Обезжиренное Молоко Fit Parad 240 г
Способ приготовления

Очень Вкусная получилась сгущённое молоко рецепт я делала сама, очень быстро и результативно. Я делала двойную порцию, в описании на одну: 1)берём 100 г закипит воды добавляем туда сахарозаменитель грамм 5 6 хорошо перемешаем, и столовыми ложками добавляем сухое обезжиренное молоко (СОМ) 110-120 гр, Я хорошо венчиком всё это перемешала чтобы не было комочком вся жидкая масса немного начинает загустевать переливаем в ёмкость и убираем в холодильник, в холодильнике она Ещё немного загустеет всё готово и очень вкусно

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сгущёнка ПП ,моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.9% 458 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.8% 7000 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6.8% 805 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1.2% 4564 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 5.8% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.941 мг 1.8 мг 52.3% 28.7% 191 г
Витамин В4, холин 57.52 мг 500 мг 11.5% 6.3% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 1.736 мг 5 мг 34.7% 19% 288 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 13.595 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2942 г
Витамин В12, кобаламин 2.353 мкг 3 мкг 78.4% 43% 127 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Н, биотин 8 мкг 50 мкг 16% 8.8% 625 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9216 мг 20 мг 19.6% 10.7% 510 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 640 мг 2500 мг 25.6% 14% 391 г
Кальций, Ca 605.88 мг 1000 мг 60.6% 33.2% 165 г
Магний, Mg 84.1 мг 400 мг 21% 11.5% 476 г
Натрий, Na 231.5 мг 1300 мг 17.8% 9.8% 562 г
Сера, S 177.17 мг 1000 мг 17.7% 9.7% 564 г
Фосфор, P 481 мг 800 мг 60.1% 32.9% 166 г
Хлор, Cl 481.66 мг 2300 мг 20.9% 11.5% 478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3442 г
Йод, I 28.76 мкг 150 мкг 19.2% 10.5% 522 г
Кобальт, Co 1.569 мкг 10 мкг 15.7% 8.6% 637 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6780 г
Медь, Cu 64.05 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1561 г
Молибден, Mo 19.521 мкг 70 мкг 27.9% 15.3% 359 г
Селен, Se 5.229 мкг 55 мкг 9.5% 5.2% 1052 г
Фтор, F 122 мкг 4000 мкг 3.1% 1.7% 3279 г
Хром, Cr 8.89 мкг 50 мкг 17.8% 9.8% 562 г
Цинк, Zn 1.7778 мг 12 мг 14.8% 8.1% 675 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 27.5 г ~
Лактоза 25.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.444 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.92 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 1.011 г ~
Лейцин 1.864 г ~
Лизин 1.129 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.883 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.935 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.024 г ~
Заменимые аминокислоты 12.463 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 1.629 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 4.165 г ~
Пролин 2.268 г ~
Серин 1.213 г ~
Тирозин 1.086 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сгущёнка ПП ,моя составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СГУЩЁНКА ПП ,МОЯ

Сгущёнка ПП ,моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 52,3 %, холином - 11,5 %, витамином B5 - 34,7 %, витамином B12 - 78,4 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 25,6 %, кальцием - 60,6 %, магнием - 21 %, фосфором - 60,1 %, хлором - 20,9 %, йодом - 19,2 %, кобальтом - 15,7 %, молибденом - 27,9 %, хромом - 17,8 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Сгущёнка ПП ,моя

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сгущёнка ПП ,моя, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сгущёнка ПП ,моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы