Рецепт Чечевица красная с заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица красная с заправкой

Чечевица, зерно (Варка) 272 г
Вода 600 г
ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА НА ЗИМУ 133 г
Петрушка свежая (Тушение) 23 г
Укроп (Тушение) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная с заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.8% 1152 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 7.1% 1752 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 19.8% 625 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2874 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 5.6% 2239 г
альфа Каротин 0.538 мкг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.4% 1923 г
бета Криптоксантин 13.203 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.475 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.5% 3600 г
Витамин В4, холин 26.4 мг 500 мг 5.3% 6.6% 1894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 6.7% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.588 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8718 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 9.3% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 2% 6073 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 39.4% 314 г
Витамин РР, НЭ 1.3532 мг 20 мг 6.8% 8.4% 1478 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.4 мг 2500 мг 8.5% 10.5% 1177 г
Кальций, Ca 46.57 мг 1000 мг 4.7% 5.8% 2147 г
Кремний, Si 21.905 мг 30 мг 73% 90.5% 137 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 8.2% 1521 г
Натрий, Na 1175.62 мг 1300 мг 90.4% 112% 111 г
Сера, S 49.92 мг 1000 мг 5% 6.2% 2003 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 17.5% 709 г
Хлор, Cl 1811.98 мг 2300 мг 78.8% 97.6% 127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 166.1 мкг ~
Ванадий, V 7.47 мкг ~
Железо, Fe 3.36 мг 18 мг 18.7% 23.2% 536 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30612 г
Кобальт, Co 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 46.1% 269 г
Литий, Li 20.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.3613 мг 2 мг 18.1% 22.4% 554 г
Медь, Cu 194.37 мкг 1000 мкг 19.4% 24% 514 г
Молибден, Mo 25.301 мкг 70 мкг 36.1% 44.7% 277 г
Никель, Ni 43.712 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 4.255 мкг 55 мкг 7.7% 9.5% 1293 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Титан, Ti 80.86 мкг ~
Фтор, F 72.57 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5512 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 8.4% 1471 г
Цинк, Zn 0.7213 мг 12 мг 6% 7.4% 1664 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная с заправкой составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ С ЗАПРАВКОЙ

Чечевица красная с заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 31,8 %, кремнием - 73 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 78,8 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 18,1 %, медью - 19,4 %, молибденом - 36,1 %

Чем полезен Чечевица красная с заправкой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица красная с заправкой, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица красная с заправкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги