Рецепт Салат из курицы с яичным блином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы с яичным блином

Курица отварная, по 2-4 500 г
Пекинская капуста 600 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 250 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Огурец парниковый 300 г
Перец сладкий красный 150 г
Подсолнечное масло 40 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 40 г
Уксус яблочный 10 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с яичным блином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.9% 894 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.1% 602 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 6.6% 1194 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.29 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 4% 1992 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.2% 1525 г
Витамин В4, холин 38.35 мг 500 мг 7.7% 6.1% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 28.925 мкг 400 мкг 7.2% 5.7% 1383 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 27.52 мг 90 мг 30.6% 24.2% 327 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.529 мг 15 мг 10.2% 8.1% 981 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.783 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.935 мкг 50 мкг 5.9% 4.7% 1704 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 10% 789 г
Витамин РР, НЭ 3.6932 мг 20 мг 18.5% 14.6% 542 г
Ниацин 1.706 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.19 мг 2500 мг 10.8% 8.5% 929 г
Кальций, Ca 58.08 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1722 г
Кремний, Si 11.683 мг 30 мг 38.9% 30.8% 257 г
Магний, Mg 34.52 мг 400 мг 8.6% 6.8% 1159 г
Натрий, Na 138.77 мг 1300 мг 10.7% 8.5% 937 г
Сера, S 37.68 мг 1000 мг 3.8% 3% 2654 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 11.8% 673 г
Хлор, Cl 33.6 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 5.9% 1329 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4373 г
Кобальт, Co 2.561 мкг 10 мкг 25.6% 20.3% 390 г
Литий, Li 9.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 9.3% 849 г
Медь, Cu 112.76 мкг 1000 мкг 11.3% 8.9% 887 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 3% 2654 г
Никель, Ni 5.608 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 5.562 мкг 55 мкг 10.1% 8% 989 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30326 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.2% 1880 г
Цинк, Zn 0.6199 мг 12 мг 5.2% 4.1% 1936 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.615 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с яичным блином составляет 126,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (252.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.4 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ЯИЧНЫМ БЛИНОМ

Салат из курицы с яичным блином богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,6 %, витамином K - 12,7 %, витамином PP - 18,5 %, кремнием - 38,9 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 11,8 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Салат из курицы с яичным блином

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы с яичным блином, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы с яичным блином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги