Рецепт курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты курица с грибами
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 300 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "курица с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 24.7% | 559 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.5% | 5600 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.5% | 952 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.7% | 2459 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 20.2% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 30.2% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.557 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.1% | 2278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 7.5% | 1863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21834 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4332 мг | 20 мг | 42.2% | 58.3% | 237 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.85 мг | 2500 мг | 17.2% | 23.8% | 583 г |
| Кальций, Ca | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7981 г |
| Магний, Mg | 45.26 мг | 400 мг | 11.3% | 15.6% | 884 г |
| Натрий, Na | 27.22 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.9% | 4776 г |
| Сера, S | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 6046 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 24.2% | 571 г |
| Хлор, Cl | 19.08 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 7.5% | 1852 г |
| Йод, I | 9.92 мкг | 150 мкг | 6.6% | 9.1% | 1512 г |
| Кобальт, Co | 13.486 мкг | 10 мкг | 134.9% | 186.3% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 4.7% | 2911 г |
| Медь, Cu | 63.61 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.8% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 7.125 мкг | 70 мкг | 10.2% | 14.1% | 982 г |
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26649 г |
| Хром, Cr | 19.85 мкг | 50 мкг | 39.7% | 54.8% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.0204 мг | 12 мг | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность курица с грибами составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.4 кКал | -% | |
| Белки | 13.6 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ
курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,6 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином PP - 42,2 %, калием - 17,2 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 134,9 %, хромом - 39,7 %
Чем полезен курица с грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат "Легкий, вкусный, полезный"
- Рис на пару
- Борщ
- Суп-пюре из тыквы
- Фасоль с овощами и грибами
- Куриный бульон из филе
- смузи с клубникой и вишневым вареньем
- суп с фасолью
- чай с лимоном зеленый
- Салат крабовый "Про"
- Манник с яблоками
- Mozzarella Galbani
- котлеты новинка
- капуста с яйцом
- Кета соленая моя
- рис с маком
- Мажитэль
- Йогурт питьевой Оптималь 0% питьевой
- Омлет (8 яиц)
- Соус
- салат
- Батончик PowerPro 25% 40гр
- Куриная грудка отварная
- запеканка
- ванильный сахар
- Овощное блюдо 1
- МАЦОНИ
- икра трески(консервы)
- ЙОГУРТ АГУША НЕПРОЛИВАЙКА
- Пирог имбирно грушевый
- кукуруза сахарная (Хуторок)
- Овсяная каша с сухофруктами и орехами
- креветки с помидором
- каша льняная богатырская
- Творог 0,2%
- минтай запеченный с луком и морковью
- Тесто для пирога
- винегрет 18.01.15
- салат с крабовыми палочками без яиц
- Желудки с луком
- Соус с тунцом
- Лобио 18.01.15
- салат 18.01.15
- Орешки со сгущенкой
- рис 19.01.15
- рисовая запеканка 18.01.15
- Батончик Фит с черникой
- салат из капусты с перцем
- Салат из капуста с огурцом 18.01.15
- запеканка 18.01.15
- Соус с тунцом
- булка "Солнышко"
- хлебцы гречневые
- Кешью
- Сельдь с овощами
- хлеб ржаной "Бугровский"
- Гематоген мой
- камбала жареная
- иогурт
- Ancient Grains Crackers (Kirkland Signature)
- КОТЛЕТЫ С ГРЕЧЕЙ *
- Голень куриная
- печенье "топленое молоко"
- Отруби ОГО
- Каша пшенная с рисом и изюмом
- Голени куриные в маринаде по-гречески
- Вермишель яичная (Fritsch)
- Сельдь в масле
- Кальмар консервированный "От Иваныча"
- Диетическая запеканка творожная в мультиварке
- Салат из кальмаров с огурцом
- Спагеттии ц/з с курицей в соусе из пахты
- котлеты в духовке
- Свисс Престиж шоколад 78%
- Овсяная каша на воде
- овсянка на 3,2%молоке и воде
- судак тушеный с овощами
- Омлет
- горох
- макарон
- Томатный соус Болоньезе
- Сердце тел. в соусе
- Чай черный без сахара
- чай
- какао напиток
- батончик фрутиланд
- каша перловка (2)
- Ясно солнышко
- капуста цветная тушение
- венигрет мой
- грецкие орехи
- Печенье "Апельсиновый джем"
- зк
- Суп вермишелевый с куриной грудкой
- Сарделька
- Рис дикий черный
- сыр плавленный «Весела корівка»
- морская капуста по-корейски варус
- Пирожки жареные с капустой
- суп куринный с яйцом и шпинатом
Метки: Как приготовить курица с грибами, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
