Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 310 г
Сахар песок 250 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 150 г
Сметана 20,0% жирности 300 г
Яйцо куриное 50 г
Яблоки 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.8 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.5% 2452 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.6% 438 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5.9% 635 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4573 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 4.4% 846 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.3% 2951 г
Витамин В4, холин 43.28 мг 500 мг 8.7% 3.2% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.4% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.214 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4870 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 1.6% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2582 г
Витамин Н, биотин 1.899 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2633 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9685 мг 20 мг 4.8% 1.8% 2065 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.5 мг 2500 мг 6.5% 2.4% 1548 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 1.1% 3297 г
Кремний, Si 0.815 мг 30 мг 2.7% 1% 3681 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4603 г
Натрий, Na 22.99 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5655 г
Сера, S 27.43 мг 1000 мг 2.7% 1% 3646 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 1.9% 1937 г
Хлор, Cl 9.99 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 104.1 мкг ~
Ванадий, V 19.91 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 2.7% 1390 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Кобальт, Co 1.049 мкг 10 мкг 10.5% 3.9% 953 г
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 2.5% 1462 г
Медь, Cu 66.46 мкг 1000 мкг 6.6% 2.5% 1505 г
Молибден, Mo 5.108 мкг 70 мкг 7.3% 2.7% 1370 г
Никель, Ni 7.15 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 2.382 мкг 55 мкг 4.3% 1.6% 2309 г
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 267,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 267,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги