Рецепт овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушеные

Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Картофель (Варка на пару) 200 г
Вода 300 г
Способ приготовления

обжарить лук , морковь, добавить капусту, через 10 мин, добавить воды, потушить на медленном огне 30 мин, добавить картофель, до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 9.2% 3221 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.8% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.6% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.8 мкг 900 мкг 22.3% 66.2% 448 г
бета Каротин 1.206 мг 5 мг 24.1% 71.5% 415 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.3% 5455 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 1.8% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 10.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 19.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.608 мкг 400 мкг 1.7% 5% 6053 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 27.9% 1061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 2.1% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 55.8% 531 г
Витамин РР, НЭ 0.825 мг 20 мг 4.1% 12.2% 2424 г
Макроэлементы
Калий, K 246.55 мг 2500 мг 9.9% 29.4% 1014 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 6.5% 4505 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 11.3% 2599 г
Натрий, Na 7.32 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 17760 г
Сера, S 24.9 мг 1000 мг 2.5% 7.4% 4016 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 12.2% 2469 г
Хлор, Cl 35.52 мг 2300 мг 1.5% 4.5% 6475 г
Микроэлементы
Бор, B 123.1 мкг ~
Ванадий, V 52.06 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 8.3% 3516 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 5.9% 5051 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 83.1% 358 г
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 19.6% 1506 г
Медь, Cu 74.73 мкг 1000 мкг 7.5% 22.3% 1338 г
Молибден, Mo 7.133 мкг 70 мкг 10.2% 30.3% 981 г
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 30899 г
Фтор, F 61.08 мкг 4000 мкг 1.5% 4.5% 6549 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 27.6% 1075 г
Цинк, Zn 0.314 мг 12 мг 2.6% 7.7% 3822 г

Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином K - 18,8 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи тушеные, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги