Рецепт Пицца на гречневой основе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на гречневой основе

Гречневая мука	140 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	140 г
Ветчина Куриная [ВкусВилл]	30 г
Помидор (томат), парниковый	30 г
Брокколи	20 г
Кетчуп	5 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio]	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на гречневой основе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.4 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	845 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	7.2%	697 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	5.2%	966 г
Углеводы	25.4 г	219 г	11.6%	5.8%	862 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.8%	1818 г
Вода	55.7 г	2273 г	2.5%	1.3%	4081 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.6 мкг	900 мкг	1.6%	0.8%	6164 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	1.149 мкг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.6%	8621 г
бета Криптоксантин	0.046 мкг	~
Ликопин	138.644 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.356 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	5%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	3.7%	1364 г
Витамин В4, холин	31.32 мг	500 мг	6.3%	3.2%	1596 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	2.7%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	0.7%	7692 г
Витамин В9, фолаты	5.51 мкг	400 мкг	1.4%	0.7%	7260 г
Витамин В12, кобаламин	0.138 мкг	3 мкг	4.6%	2.3%	2174 г
Витамин C, аскорбиновая	5.72 мг	90 мг	6.4%	3.2%	1573 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.172 мг	15 мг	1.1%	0.6%	8721 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.153 мкг	50 мкг	2.3%	1.2%	4337 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	3.2%	1579 г
Витамин РР, НЭ	2.5585 мг	20 мг	12.8%	6.4%	782 г
Ниацин	1.097 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.67 мг	2500 мг	4.9%	2.5%	2022 г
Кальций, Ca	55.67 мг	1000 мг	5.6%	2.8%	1796 г
Кремний, Si	4 мг	30 мг	13.3%	6.7%	750 г
Магний, Mg	21.39 мг	400 мг	5.3%	2.7%	1870 г
Натрий, Na	30.68 мг	1300 мг	2.4%	1.2%	4237 г
Сера, S	18.34 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5453 г
Фосфор, P	117.1 мг	800 мг	14.6%	7.3%	683 г
Хлор, Cl	36.11 мг	2300 мг	1.6%	0.8%	6369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.6 мкг	~
Бор, B	16.4 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	1.392 мг	18 мг	7.7%	3.9%	1293 г
Йод, I	3.72 мкг	150 мкг	2.5%	1.3%	4032 г
Кобальт, Co	0.736 мкг	10 мкг	7.4%	3.7%	1359 г
Литий, Li	2 мкг	~
Марганец, Mn	0.0222 мг	2 мг	1.1%	0.6%	9009 г
Медь, Cu	14.03 мкг	1000 мкг	1.4%	0.7%	7128 г
Молибден, Mo	2.092 мкг	70 мкг	3%	1.5%	3346 г
Никель, Ni	1.292 мкг	~
Олово, Sn	4.18 мкг	~
Рубидий, Rb	10.6 мкг	~
Селен, Se	2.629 мкг	55 мкг	4.8%	2.4%	2092 г
Стронций, Sr	5.47 мкг	~
Фтор, F	7.99 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50063 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	1%	4950 г
Цинк, Zn	0.1633 мг	12 мг	1.4%	0.7%	7348 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.593 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.672 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.151 г	~
Лизин	0.131 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты	0.937 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.318 г	~
Пролин	0.172 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.145 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.184 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.101 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.314 г	min 16.8 г	1.9%	1%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.224 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.054 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Пицца на гречневой основе составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.4 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	25.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	55.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ГРЕЧНЕВОЙ ОСНОВЕ

Пицца на гречневой основе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,8 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 14,6 %

Чем полезен Пицца на гречневой основе

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца на гречневой основе, калорийность 199,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на гречневой основе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Alexandra

2024-11-02

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Запеканка творожно-яблочная

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе