Рецепт Оладьи капуста ц/з мука 27,02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи капуста ц/з мука 27,02

Капуста белокочанная (Жарка) 420 г
Яйцо куриное (Жарка) 70 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
мука соевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи капуста ц/з мука 27,02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 14% 697 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.4% 1806 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.9% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.8% 1682 г
Витамин В4, холин 40.83 мг 500 мг 8.2% 8% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.606 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24907 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 10% 983 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин Н, биотин 3.095 мкг 50 мкг 6.2% 6.1% 1616 г
Витамин К, филлохинон 47.9 мкг 120 мкг 39.9% 39% 251 г
Витамин РР, НЭ 0.9469 мг 20 мг 4.7% 4.6% 2112 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.49 мг 2500 мг 4.8% 4.7% 2075 г
Кальций, Ca 48.08 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2080 г
Кремний, Si 10.849 мг 30 мг 36.2% 35.4% 277 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 2.9% 3353 г
Натрий, Na 726.79 мг 1300 мг 55.9% 54.6% 179 г
Сера, S 51.45 мг 1000 мг 5.1% 5% 1944 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 6.7% 1441 г
Хлор, Cl 1123.14 мг 2300 мг 48.8% 47.7% 205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4.1% 2384 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Кобальт, Co 3.519 мкг 10 мкг 35.2% 34.4% 284 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Медь, Cu 66.83 мкг 1000 мкг 6.7% 6.5% 1496 г
Молибден, Mo 5.639 мкг 70 мкг 8.1% 7.9% 1241 г
Никель, Ni 3.07 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 4.144 мкг 55 мкг 7.5% 7.3% 1327 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 12.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32180 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2674 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 3.9% 2471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи капуста ц/з мука 27,02 составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАПУСТА Ц/З МУКА 27,02

Оладьи капуста ц/з мука 27,02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 39,9 %, кремнием - 36,2 %, хлором - 48,8 %, кобальтом - 35,2 %

Чем полезен Оладьи капуста ц/з мука 27,02

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи капуста ц/з мука 27,02, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи капуста ц/з мука 27,02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты