Рецепт Котлеты из лосося со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из лосося со свининой
| Свинина, лопаточная часть | 288 г |
| Фарш лососевый | 500 г |
| Чеснок | 6 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из лосося со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 10.7% | 487 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13% | 400 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5056 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 8% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 41.51 мг | 500 мг | 8.3% | 4.3% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 3.3% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.878 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 6.7% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7987 мг | 20 мг | 4% | 2.1% | 2504 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.47 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.7% | 2995 г |
| Кальций, Ca | 9.01 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11099 г |
| Кремний, Si | 0.26 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Магний, Mg | 7.75 мг | 400 мг | 1.9% | 1% | 5161 г |
| Натрий, Na | 22.22 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5851 г |
| Сера, S | 85.65 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.5% | 1168 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 4.1% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 27.57 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 1.7% | 2990 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.534 мкг | 10 мкг | 35.3% | 18.4% | 283 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Медь, Cu | 41.23 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.1% | 2425 г |
| Молибден, Mo | 4.716 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.5% | 1484 г |
| Никель, Ni | 4.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.222 мкг | 55 мкг | 4% | 2.1% | 2475 г |
| Фтор, F | 27.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14609 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.2% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.7829 мг | 12 мг | 6.5% | 3.4% | 1533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лосося со свининой составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.7 кКал | -% | |
| Белки | 15.6 г | -% | |
| Жиры | 14 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 69.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ЛОСОСЯ СО СВИНИНОЙ
Котлеты из лосося со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,4 %, витамином B12 - 12,9 %, кобальтом - 35,3 %
Чем полезен Котлеты из лосося со свининой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат огурцы и помидоры
- Борщ зелёный домашний
- Мясная полукопчёная колбаса
- Тушеная куриная грудка с грибами в сметанном соусе
- Домашний овощной соус со свиными рёбрышками
- Тушеная картошка с индейкой
- Молоко 1,5% безлактозное Вкусвилл
- Тесто слоённое.
- Sporti, шоколад кокос
- Пицца на кабачке
- Блины от Даши
- Макароны с овощами и куриной грудкой
- Творог 2% Простоквашино
- Глинтвейн [Пират Пицца]
- Икра красная
- Масло какао
- Vitamin D3
- Салат из огурцов и помидоров со сметаной
- Торт блинный с вишней
- Творог зерненый в сливках 5%
- Фарш тушеный
- Котлеты домашние
- Плов с грибами
- Хлеб Покровский
- Скумбрия тушенная
- Тесто пресное.
- Kelp
- Тесто для пиццы
- Фарш курица индейка
- Запеканка творожная
- Shocker батончик Fitnesshock
- Хлеб ржаной цельнозерновой
- Венигрет
- Суп-пюре #1 (кабачок, батат, лук, цвет капуста)
- Печенье
- Борщ мой
- Хлебцы ржаные
- Котлеты курица индейка
- Корзиночки с творогом
- Куриные окорочка с киноа и чечевицей
- Zinc 25 mg picolinate
- Требуха с луком и морковью
- Сидр лось и кедр
- Синнабон с маком
- Меренговый рулет с вишней
- Витамин C B E мультивитамин
- Тыквенный суп-пюре с овощами и сливками
- Organski kakao prah Think green 90gr
- Честный ржаной хлеб
- Какао из Organski kakao prah
- [П] Йогурт 3.8% без добавок
- Куриный шашлык терияки
- Кетохлеб
- Linsencreme mit mango
- Окорочок кур.в маринаде
- Кекс твороженный
- Маффины с шампиньонами
- Фарш из свинины
- Суп с клецками
- Omega-3
- Блины с начинкой куриная грудка с луком и морковкой
- Снеки из индейки
- Творог 5%
- Грибы шампиньоны
- Пюре из цветной капусты
- Мойва неразделенная холодного копчения
- Сырники
- Кабачки с сыром и чесноком
- Ролл Катана
- Горчица зернистая острая
- Рулет из лаваша с крабовыми пал. М.
- Компот вишневый
- Сырочек Uriga 50 г.
- Крем-суп из шпината
- Шея свинная сырокопченая
- BCAA Лимон Лайм
- Суп с фрикадельками 23
- Соус для шаурмы
- Пирожок HORSH
- Фиш бургер
- Витамин К2
- Calcium 1200mg plus D3
- Блины кето 26.02
- протеиновый коктейль Нежный шоколад Herbalife
- Торт
- Блинчики
- Рагу
- Сгущеное молоко 8% Condensed milk sweetened
- Вареный рис
- Салат из моркови с апельсином
- ЙОГУРТ домашний
- Паприка копченая
- Пирожок HORSH 2
- Тушеная печень
- Макароны с тушёнкой
- Вода Магний
- Малина с сахаром
- Салат редис помидор сметана
- Скумбрия туш с луком и морковью
- Фасоль мультиварка
Метки: Как приготовить Котлеты из лосося со свининой, калорийность 191,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из лосося со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
