Рецепт Салат из помидоров и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и перца

Помидор (томат), парниковый 304 г
Перец сладкий красный 152 г
Салат (латук) 24 г
Лук репчатый 29 г
Чеснок 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Соевый соус 2 г
Оливковое масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13% 1366 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.6% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.1% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.9% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 30.2% 587 г
бета Каротин 0.921 мг 5 мг 18.4% 32.7% 543 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.4% 4000 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 1.1% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 14.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 7.462 мкг 400 мкг 1.9% 3.4% 5360 г
Витамин C, аскорбиновая 82.75 мг 90 мг 91.9% 163.5% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 8.5% 2072 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 63291 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 20.6% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.6516 мг 20 мг 3.3% 5.9% 3069 г
Ниацин 0.613 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.12 мг 2500 мг 8.2% 14.6% 1219 г
Кальций, Ca 16.04 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6234 г
Кремний, Si 10.203 мг 30 мг 34% 60.5% 294 г
Магний, Mg 5.15 мг 400 мг 1.3% 2.3% 7767 г
Натрий, Na 316.28 мг 1300 мг 24.3% 43.2% 411 г
Сера, S 15.82 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6321 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 6.9% 2597 г
Хлор, Cl 482.48 мг 2300 мг 21% 37.4% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 83.6 мкг ~
Ванадий, V 7.85 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 5.7% 3141 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 3% 5882 г
Кобальт, Co 4.837 мкг 10 мкг 48.4% 86.1% 207 г
Литий, Li 42.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 14.2% 1243 г
Медь, Cu 102.91 мкг 1000 мкг 10.3% 18.3% 972 г
Молибден, Mo 6.739 мкг 70 мкг 9.6% 17.1% 1039 г
Никель, Ni 9.218 мкг ~
Рубидий, Rb 118.7 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 13285 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24722 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 18% 994 г
Цинк, Zn 0.3088 мг 12 мг 2.6% 4.6% 3886 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.721 г min 16.8 г 16.2% 28.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и перца составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА

Салат из помидоров и перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином C - 91,9 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 34 %, хлором - 21 %, кобальтом - 48,4 %

Чем полезен Салат из помидоров и перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и перца, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты