Рецепт Блинчики LCHF. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики LCHF

Яйцо куриное 357 г
Мука из Зеленой Гречки [Дивинка] 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Кокосовый крем 200 г
Миндальное молоко 100 г
Миндальное Молоко без Сахара [Alpro] 100 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Псиллиум [Excess Free] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики LCHF".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.5% 1056 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.1% 444 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.9% 3174 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.9% 3135 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 4.1% 1417 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Криптоксантин 3.57 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 199.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.5% 891 г
Витамин В4, холин 117.51 мг 500 мг 23.5% 13.6% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 7.1% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 19.458 мкг 400 мкг 4.9% 2.8% 2056 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 6.9% 850 г
Витамин D, кальциферол 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 4.6% 1261 г
Витамин D3, холекальциферол 0.793 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 3.5% 1678 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.21 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0968 мг 20 мг 0.5% 0.3% 20661 г
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.41 мг 2500 мг 2.7% 1.6% 3654 г
Кальций, Ca 27.49 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3638 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4061 г
Натрий, Na 56.62 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2296 г
Сера, S 53.74 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1861 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 6.3% 914 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2.4% 2356 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3883 г
Медь, Cu 48.49 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2062 г
Селен, Se 12.254 мкг 55 мкг 22.3% 13% 449 г
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50314 г
Цинк, Zn 0.5699 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.154 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.911 мг ~
Кампестерол 0.093 мг ~
Стигмастерол 0.074 мг ~
бета Ситостерол 2.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.93 г ~
14:0 Миристиновая 0.383 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.176 г min 16.8 г 13% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.024 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.873 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блинчики LCHF составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ LCHF

Блинчики LCHF богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 11,8 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Блинчики LCHF

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики LCHF, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики LCHF, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы