Рецепт Котлеты куриные (рубленные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные (рубленные)

Куриное Филе [Петелинка] 600 г
Яйцо куриное 3 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные (рубленные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13.3% 425 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.1% 789 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.2% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 2.9% 1907 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В4, холин 45.32 мг 500 мг 9.1% 5.1% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.284 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31153 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.531 мг 15 мг 10.2% 5.7% 980 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 4% 1393 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6662 мг 20 мг 3.3% 1.9% 3002 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.85 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8375 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7541 г
Магний, Mg 3.21 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12461 г
Натрий, Na 139.67 мг 1300 мг 10.7% 6% 931 г
Сера, S 31.95 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3130 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 2.6% 2151 г
Хлор, Cl 169.17 мг 2300 мг 7.4% 4.2% 1360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4225 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 10.2% 552 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Медь, Cu 18.55 мкг 1000 мкг 1.9% 1.1% 5391 г
Молибден, Mo 1.327 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5275 г
Селен, Se 5.468 мкг 55 мкг 9.9% 5.6% 1006 г
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40568 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.2015 мг 12 мг 1.7% 1% 5955 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.218 мг ~
бета Ситостерол 6.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.293 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные (рубленные) составляет 178,1 кКал.

  • Порция = 45 гр (80.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ (РУБЛЕННЫЕ)

Котлеты куриные (рубленные) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Котлеты куриные (рубленные)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные (рубленные), калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные (рубленные), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги