Рецепт Батат запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат запеченый

Батат, картофель сладкий (Запекание) 700 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.5% 1098 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.8% 1622 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337 мкг 900 мкг 37.4% 35% 267 г
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 6.1% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 8.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 12.65 мг 500 мг 2.5% 2.3% 3953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 13.1% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 8.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 6.243 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6407 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 11.3% 827 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.5676 мг 20 мг 2.8% 2.6% 3524 г
Макроэлементы
Калий, K 399.07 мг 2500 мг 16% 15% 626 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Натрий, Na 57.88 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2246 г
Сера, S 17.07 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5858 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 5.7% 1643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 5.3% 1770 г
Марганец, Mn 0.2624 мг 2 мг 13.1% 12.3% 762 г
Медь, Cu 161.05 мкг 1000 мкг 16.1% 15.1% 621 г
Селен, Se 0.624 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8814 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~

Энергетическая ценность Батат запеченый составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Батат запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, витамином B5 - 14 %, витамином C - 12,1 %, калием - 16 %, марганцем - 13,1 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Батат запеченый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат запеченый, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги