Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный

Чечевица, розовая 100 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 50 г
Вода 500 г
Морковь 100 г
Чеснок 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.7% 2375 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.5% 836 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.8% 2305 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.7% 1000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.7 мкг 900 мкг 26% 22.7% 385 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.127 мкг ~
бета Каротин 1.292 мг 5 мг 25.8% 22.5% 387 г
бета Криптоксантин 0.265 мкг ~
Ликопин 0.212 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 24.106 мкг 400 мкг 6% 5.2% 1659 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 3.5% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.525 мг 15 мг 10.2% 8.9% 984 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5661 мг 20 мг 2.8% 2.4% 3533 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.99 мг 2500 мг 7.2% 6.3% 1381 г
Кальций, Ca 23.65 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4228 г
Кремний, Si 8.255 мг 30 мг 27.5% 24% 363 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 3.6% 2420 г
Натрий, Na 209.69 мг 1300 мг 16.1% 14% 620 г
Сера, S 36.75 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2721 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 5.6% 1569 г
Хлор, Cl 331.32 мг 2300 мг 14.4% 12.6% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 26.33 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1565 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 11.2% 784 г
Литий, Li 8.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.3872 мг 2 мг 19.4% 16.9% 517 г
Медь, Cu 184.32 мкг 1000 мкг 18.4% 16.1% 543 г
Молибден, Mo 4.929 мкг 70 мкг 7% 6.1% 1420 г
Никель, Ni 1.683 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 64.09 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6241 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.1% 2146 г
Цинк, Zn 0.547 мг 12 мг 4.6% 4% 2194 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.005 мг ~
Кампестерол 0.635 мг ~
Стигмастерол 0.423 мг ~
бета Ситостерол 11.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.536 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.295 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 114,6 кКал.

  • Порция = 236 гр (270.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 25,8 %, кремнием - 27,5 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 19,4 %, медью - 18,4 %

Чем полезен Суп чечевичный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты