Рецепт Печень трески закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Печень трески закуска
| Печень трески | 94 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 102 г |
| Огурцы соленые по-домашнему | 92 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Печень трески закуска".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.1% | 1407 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 23.5% | 247 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 8.6% | 676 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3.8% | 1534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 80.03 мг | 500 мг | 16% | 9.3% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 5% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.973 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 3% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 4.1% | 1439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 6.522 мкг | 50 мкг | 13% | 7.5% | 767 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 12.4% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.803 мг | 20 мг | 4% | 2.3% | 2491 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.97 мг | 2500 мг | 3.4% | 2% | 2977 г |
| Кальций, Ca | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3056 г |
| Кремний, Si | 0.767 мг | 30 мг | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Магний, Mg | 6.55 мг | 400 мг | 1.6% | 0.9% | 6107 г |
| Натрий, Na | 43.88 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2963 г |
| Сера, S | 59.31 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.4% | 1686 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 4.7% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 58.2 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 3952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 3% | 1909 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 4.234 мкг | 10 мкг | 42.3% | 24.5% | 236 г |
| Литий, Li | 0.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0398 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5025 г |
| Медь, Cu | 40.34 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.3% | 2479 г |
| Молибден, Mo | 4.964 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.1% | 1410 г |
| Никель, Ni | 0.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.095 мкг | 55 мкг | 18.4% | 10.7% | 545 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14225 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.3968 мг | 12 мг | 3.3% | 1.9% | 3024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.3% |
Энергетическая ценность Печень трески закуска составляет 172,6 кКал.
- Порция = 163 гр (281.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 22.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ЗАКУСКА
Печень трески закуска богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,8 %, холином - 16 %, витамином H - 13 %, витамином K - 21,4 %, кобальтом - 42,3 %, селеном - 18,4 %
Чем полезен Печень трески закуска
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырок творожный глазированный топ молоко сгущённое
- Электраліты Пудра
- Ленивые голубцы
- Котлетки с сыром
- Йогурт с массовой долей жира 2,7%
- Сыр творожный «Савушкин» для салата 60 %, 250 г
- Конфеты из хурмы
- Яйца куриные «Солигорская птицефабрика» Молодецкие, копченые, 4 шт
- Шоколадная королевская ватрушка
- Овощи по деревенским
- Картофель в аэрогриле
- Сок яблочно-грушевый с мякотью
- Vitamin D
- Конфеты ВДОХНОВЕНИЕ
- Пшенная каша
- Энергетик горилла личи
- Гречка с тушенкой говяжьей
- Халва подсолнечная сахарная
- Ментос фрукты
- Греческий 2023
- Сырники творожные
- Сыр творожный
- Капуста маринованая
- Мармелад жевательный «Chupa Chups» страйпсы, 120 г
- Рис в кокосовом молоке с кркветками
- Новое овсяное печенье
- Макароны по флотски
- Japanesse SOY - MRS CHING"S
- Майонез люксовий Quallio
- Оладья капустные
- Творог из кефира Лана
- Філет з макреля
- Coconut Milk - M&K
- Салат Мімоза
- Манговый торт
- Батончик протеиновый ПротеинБар Арахис
- Батончик протеиновый ПротеинБар Кокос
- Шоколад Люксимо Малина
- Бурый рис отварной
- Свекла вареная РыночекЛидла
- Горошек зеленый Бондюэль
- Куриные наггетсы
- Сосиски с филе куриным Пикок
- Печенье oreo
- Хлопья ясно солнышко
- Мороженное Вологодский пломбир
- Кефир
- Хлеб бородинский
- Творог с бананом и мацони
- Творог
- Сырники без сахара
- Чечевичный суп Джейми Оливера
- Торт Тирамису (низкокалорийный)
- Салат из вареной свеклы
- Хлеб без муки и дрожей
- Свиная шея (стейк), запечённая на гриле.
- Шаурма сырная
- Гороховый суп-пюре
- Тарт Гонобобель
- Хлеб
- Чечевичный хлеб
- Фудмаркет
- Аза
- Ёжики в томате
- Лапша с помидорами
- Хлебцы зельнозерновые
- Минестроне
- Ёжики в томате
- Грибной суп с фасолью
- Бутерброды с творожным сыром
- Творог 5% Козельский
- Шампиньоны в сметане
- Витаминый комплекс 1
- Креветки в соусе терияки
- Витаминный комплекс 1
- Каша пшеничная
- Торт молочный ломтик
- Весенняя смесь
- Мороженое Milk Chocolate Dairyfine Aldi
- Жаренная курица
- Шаурма
- Колаген
- Суп с лапшой
- Хлебоблин 08.09.23
- Оладьи с капустой
- Оладьи с капустой
- Протеиновый коктейль Формула 1 шоколад
- Теплый салат с креветками
- Сочни с творогом
- Вис варёный
- Калий магний в6
- Erdnuss Eisriegel
- Сырники
- немолоко
- Роллы
- Сыр калининградский
- Панна котта с семенами чиа
- Суши филадельфия
- Творожная запеканка
- L-Carnitine
Метки: Как приготовить Печень трески закуска, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень трески закуска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
